表皮细胞发生质壁分离.ppt

原理：半透膜两侧存在浓度差 把红细胞看作一个渗透装置 与生活的联系 二、植物细胞的吸水和失水 成熟植物细胞与动物细胞的区别 细胞壁（全透性的） 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层 膜之间的细胞质。 探究：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果，得出结论 表达和交流 进一步探究 实验现象： 总结 一、渗透作用 概念： 条件： 二、细胞的吸水和失水 1、动物细胞的吸水和失水 原理： 2、植物细胞的吸水和失水 原理： 3、结论： ※植物细胞的质壁分离和复原现象证明 水分子是可以出入细胞膜（原生质层）的物质 水分子进出细胞的方向取决于细胞膜（原生质层）两边溶液的浓度 细胞吸水和失水是水分子顺相对含量梯度进行跨膜运输的过程 细胞膜是选择透过性膜 质壁分离和复原实验的应用 说明原生质层是选择透过性膜 判断植物细胞的死活 测定细胞液的浓度 光学显微镜下观察细胞膜 讨论： 1、在培养过程中，水稻吸收水分及其它离子较多，吸收 较少，结果导致水稻培养液里的 浓度较高。 3、其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。 总结 三、其他物质的跨膜运输 其他物质的跨膜运输并不顺相对含量梯度的，这取决于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的输入和输出有选择性。 ※水、无机盐 、葡萄糖、氨基酸、尿素等 甘油、性激素、维生素D等 都能横穿细胞膜 动植物细胞在吸水与失水方面的差异 　动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。 植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 三、物质跨膜运输的其他实例 三、物质跨膜运输的其他实例 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞 250mg/L 血液 I－ 1.在培养过程中，水稻吸收水分及Si4+离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。 2.在番茄的培养液中， Ca2+、Mg2+的浓度下降，而Si4+的浓度升高，证明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+ 多。 3.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。 根据资料分析 结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。 28.16 48.55 米曲菌 38.66 51.00 酵母菌 2.41 4.93 圆褐固氮菌 12.95 33.99 大肠杆菌 K2O P2O5 微生物 Ca 2＋ 、Mg 2＋ Ca 2＋ 、Mg 2＋ * * * * * * 第4章 细胞的物质输入和输出 第1 节 物质跨膜运输的实例 1.描述半透膜的特征 2.举例说明动物细胞膜和植物原生质层相 当于半透膜 3.说出细胞在什么情况下吸水和失水 4.理解水的跨膜运输是顺浓度梯度 教学目标 学习指导 1.扩散与渗透的区别？ 2.细胞与渗透装置的共同之处？ 3.细胞在什么情况下吸水或失水？ 4.原生质层和原生质的区别？ 5.植物细胞的质壁分离与复原现象说明什么？ 6.半透膜与选择透过性膜的区别和联系？ 7.为什么说细胞膜是选择透过性膜？ 渗透现象演示实验 Next 实验现象 溶液浓度 30%蔗糖溶液 清水 高 低 渗透现象的演示实验 水分流动方向 1、装置管内液面升高的原因是什么？ 单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量 2. 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会 升高吗？ 漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过。 3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结 果会怎样？ 半透膜两侧溶液浓度相等，单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，因此液面不会上升。 原理 ※条件 渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用 半透膜 这层膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A B移动（Ａ中水分子的浓度大于Ｂ中水分子的浓度） 溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B A移动（Ａ中水分子的浓度小于Ｂ中水分子的浓度） 在渗透作用中，水分是从溶液浓度 的一侧向溶 液浓度 的一侧渗透。 “水往 处流” 高 低 高 扩散：物质从高浓度到低浓度的运动 渗透：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散 区别：渗透作用必须有半透膜存在。 ※扩散与渗透的区别？ 半透膜与选择透过性膜 　　半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 　　选择透过性膜：