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- 2019-07-13 发布于上海
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James D.Quigley:优质牛奶产自健康奶牛,源于健康牛犊——初乳是核心!
2010-01-13 13:32 访问量:166
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我就喜欢从事犊牛的研究工作,她们很可爱,并在不断地变化着、成长着,我很好奇这一系列的变化,研究起来非常有意思。只有这整个变化过程顺利且不出问题,才能有健康的犊牛、健康的奶牛、优质的牛奶。
吉姆·奎格里博士(James D.Quigley)
1985年获得维吉尼亚工学院动物科学博士,国际著名的犊牛培育专家。研究生在读期间就开始致力于牛犊的饲养管理研究,目前工作牛龄已有28年,先后在美国的两所大学任教职及在几家世界知名公司任职。吉姆·奎格里博士的犊牛饲养管理专题网站 。
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出生24小时内:饲喂初乳越早,犊牛生长越健康
犊牛必须要饲养在非常安全干净的环境下,只要控制好疾病,它的生长速度会得到一个很好的保障,优秀的遗传性能会在生长过程中得到较好发挥。对于青年母牛的饲养,我们都有一个共同目标:大约在24个月里产犊,体重达到600公斤左右。但是我们面临一个严峻的问题,犊牛的死亡率很高!在美国也是如此,特别是出生以后到换奶之前的死亡率明显偏高,断奶前的犊牛死亡率达到21.8%。
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跟犊牛死亡率相关联的关键因素——初乳。实际上犊牛在刚出生时并没有免疫球蛋白,主要通过出生后的24小时内摄入初乳才开始吸收免疫球蛋白。在24小时
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