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海南乐东、东方地区茄子栽培技术
前言
茄子为茄科(Silimaceae),1~2年生草本,学名Solanum melongenaL.var.esculentum nlees,原产地印度。分枝多,株高60~200厘米,全株分布茸毛。茄子种子发芽喜爱变温即30度(16小时),20~25度(8小时)发芽极为顺利,茄子的果实形状与耐热性有关,长茄耐热性强,其次为中长茄,果实发育适温为20~30度。茄子喜欢多日照,对土地适应性极强,但宜选富于有机质,保水力良好的砂质壤土或粘质壤土栽培,多施有机肥。土壤PH值6.8~7.5最为合适。
品种介绍
农友长茄:为第一代杂种,早生、生长强健,花穗多花性,结果力特强,果型端长紫红色,肉白色,皮薄,肉质细品质佳丰产,抗病力级强,耐热耐温。
金条:为第一代杂种,早生、生长强健旺盛,花穗多花性,结果力特强,果型细长,紫红皮色,肉白色,皮薄,肉质细软丰产,耐青枯病,耐热耐湿。
栽培技术
1、播种育苗
A、本区播种时间一般为每年的新历9月份中下旬,播种太早则台风活动频繁,育苗困难,太晚则高产期在春节后,上市时机不当。
B、由于本区客户种植面积一般较大,因此都有用育苗床育苗。做1米宽,10~20米长的高畦育苗床。上层土打碎整平,与过筛后的牛粪及少量磷肥混合均匀,把种子均匀地撒播种于苗床上(1包种子大约用7~8平方米的苗床,上盖0.5cm左右的砂土(用砂土防止表层板结影响出土)。
C、播种后浇透水,上盖遮阳网,5~7天可出土,出土后2~3天浇一次1000倍甲基托布津,自1片真叶开始3~4天浇一次0.3%的复合肥水。
2、整地做畦施基肥
茄子生长期长,应多施有机施。每亩有机肥2500~4000公斤,复合肥80~100公斤,均匀撒在地上,然后做1.8米宽的畦(包50~60厘米宽的沟),畦宽25~20厘米,一畦栽2行,一般南北畦向通风透光较好,也可以做1米宽的畦(40~50厘米宽畦沟)一畦栽一行。做好畦后最好用地膜覆盖,这样可以起到保水、保肥,不用除草等功效。整地后一定要挖好排水沟,下雨后能及时排水避免沤根。
3、定植
等到苗3~4片真叶时开始定植,定植前应先喷甲基托布津和敌敌畏的混合液,株距60cm,定植后浇1000倍的甲托溶液做定根水,以减少根部病害,提高成活率。
4、田间管理
A、灌水及排水,茄子叶片较大,水分蒸发多,忌土壤干燥,应经常保持适合湿度,尤其是结果盛期,天气干燥时应经常灌大水。雨水过多时,还要注意排水,避免沤根。
B、追肥,茄子生育期长,应多次追肥,在结果期间合理追肥,是丰产的主要措施之一。定植后10天开始,结合浇水施稀薄的复合肥水。座果后及每次采果后,都应及时追肥,供应果实不断生长的需要。
C、植株管理
(1)、为了使通风透光良好,促进早座果,座好果,应及时进行整枝。除第一穗花序下的侧枝保留外,其他侧枝应及早摘除,即双杆整枝。
(2)、为果实着色良好及通风起见,应适度摘除下部老叶,植株须立支柱,避免倒伏。
D、病虫防治,整个生长期间,应综合进行细菌病、真菌病、病毒病及虫害的综合防治尤其是茄子黄萎缩、青枯病及红蜘蛛的防治。
病虫害名称
发病部位及症状
发病原因
易发季节
传播媒介
防治方法
青枯病
全株急速萎凋青枯而死,导管变褐,切开主干插入清水中有白浊色分泌物
细菌
高温多湿
土壤
农用链霉素、可杀得灌要
黄萎病
先从整株的一边或一片叶子的一片开始黄萎枯死,迅速蔓延到全株,根茎维管束变褐或变黑。
真菌
高温多湿
土壤
多菌灵、敌克松等灌根
疫 病
A、苗期倒苗,根头部腐烂;B、苗期立枯,幼苗枯死根部腐烂。
真菌
高温多湿
土壤
普力克、杜邦克露、百菌清等浇苗
病毒病
A、花叶;B、蕨叶;C、条纹型
病毒
干燥高温
虫及接触
A、防蚜虫蓟马;B、植病灵、病毒必克。
早疫病
叶片初呈深褐色水清状小斑,逐渐扩大,有同心轮纹,茎部病斑凹陷有同心轮纹。
真菌
潮湿
空气
百菌清、杀毒矾、代森锰锌、扑海因喷雾。
红蜘蛛
A、新梢及叶背有红色小点(成虫);B、经常藏在果实的萼片里造成果上有锈斑
螨类
干燥
用杀螨剂叶面喷洒
采收
在茄果充分肥大而仍幼嫩时,即可采收,只可适当提前,而不可延后,因为延迟采收果变老后商品价值降低。采收时用剪刀从果柄处剪下分级包装后即可运销到蔬菜市场。一般本区种植产量可达到3500-5000KG。
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