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第五章 玉米种子生产技术 第一节 玉米花器构造与开花习性 一、玉米的花器构造 （一）雄花：又称天花。圆锥花序，着生于植株 顶部，由主轴和分枝组成。主轴和分枝上均着生 成对排列的小穗，每个小穗有护颖两片，内有两 朵小花，每朵小花有内、外稃各一片，内包着3 个雄蕊和1个退化的雌蕊。雄蕊由花药和花丝组 成，花药内有大量花粉粒，花粉成熟后，外稃张 开，花丝伸长，花药开裂散出花粉。 （二）雌穗 雌穗为肉穗花序，受精结实后即为果穗，着 生在植株中部叶腋处，由穗柄、苞叶、穗轴和小 花组成。穗轴上排列着4行～10行成对排列的小 穗，小穗行数大多为12行～20行。每小穗基部有 两片护颖，内有两朵小花，上部花正常可育，基 部花退化。正常小花有内外稃、子房、花柱和柱 头组成。柱头二裂，密布茸毛，能分泌粘液以粘 着花粉粒。 雌雄穗花序分化的对应关系 雄穗生长锥伸长期，节间开始伸长，腋芽逐渐 形成； 雄穗小穗分化期，腋芽生长锥还未伸长； 雄穗小花分化期，雌穗生长锥开始伸长； 雄穗雄蕊生长雌蕊退化期，雌穗进入小穗分化 期； 雄穗四分体期，雌穗进入小花分化期； 雄穗进入抽雄期，雌穗花丝开始伸长； 雄穗开花期，雌穗吐丝。 穗分化与叶龄指数的关系 穗分化时期 叶龄指数 雄穗 雌穗 伸长 —— 30%左右 小穗原始体 —— 35%～36% 小花分化 伸长 45%左右 雄蕊生长、雌蕊退化 小穗原始体 50%左右 四分体 小花分化 60%～62% 花粉粒成熟 花丝始伸 75%左右 抽雄 花丝伸长 85%左右 开花 吐丝 100% 二、玉米开花结实习性 （一）开花习性 1.雄穗：玉米抽穗后2～5d 开始开花散粉。雄穗的 开花顺序是从主轴中上部分开始，然后向上和向 下同时进行，分枝上的小花开放顺序与主轴相同。 开花的分枝顺序则是上中部的分枝先开放，然后 向上和向下部的分枝开放。 一个雄穗的开花散粉时间为5d～9d ，开花 后3d ～4d 花粉量最多。开花适宜的温度为25 ℃～28℃，RH 为65%～90% 。上午8 点到10点开 花最盛，11点以后逐渐减少，阴雨天开花时间推 迟。一般花粉生活力可保持2h～3h ,在适宜条件 下可保持24h以上。 2. 雌蕊：雌蕊吐丝比雄穗开花晚2d～5d ，穗中部 吐丝最早，然后向上向下，顶部吐丝最迟。一个 果穗花丝的抽出时间为4d～5d。 花丝上密布茸毛，能分泌粘液，粘着花粉。 花粉落到花丝上，如条件适宜，一般授粉后1h～ 2h 花粉萌发，24h～36h 就可完成受精。受精后 花丝停止生长，颜色由浅变深，2h～3h后枯萎。 花丝的生活力可维持10d～13d，但以刚抽出的花 丝受精能力最强，7d 天后受精能力下降。 （二）种子发育和成熟 一般玉米卵细胞受精后经15h～24h 受精卵即进行分 裂，8d～10d形成原胚，其后继续发育，形成胚根、胚轴、 胚芽和盾片。受精极核发育形成胚乳。珠被发育形成种 皮，子房壁发育形成果皮。 受精后10d～15d ，种胚已具有发芽能力，发芽率可 达40%～50% ，受精后20d～25d ，淀粉开始积累，为乳 熟期，含水量为