不生病的生活.PDFVIP

不生病的生活 --全美首席胃腸科醫師的健康秘訣 譯自：BYOUKI NI NARANAI KIKATA 作者：新谷弘實 譯者：劉滌昭 出版：如何 書摘：104醫管中心 作者成就 19歲罹患流行性感冒痊癒後，就不曾再接受過任何醫藥治療。 擔任醫師45年間，從來沒有生過病 發明世界首創的新谷式大腸內視鏡插入法，利用大腸內視鏡取代 開腹手術，成功切除息肉，對醫學有重大貢獻 行醫超過45年不曾開過死亡診斷書 在美日兩國合計實施30萬例胃腸內視鏡檢查，以及超過9萬例的 息肉切除術，是此領域的世界權威 臨床案例中，大腸內徑1/2~3/2被癌細胞侵襲的患者，接受手術 切除病兆後，確實實踐「新谷飲食健康法」，都能恢復健康，癌 細胞未發生轉移或復發 受美日政治家、企業家所信賴，看過美國總統、日本首相、奧斯 卡影帝、搖滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星等等的腸胃 3/81 剛接受完內臟手術的病人，「為了減輕胃腸的負擔」，伙食通 常先供應稀飯，是很大的錯誤 咀嚼可以促進唾液的分泌。唾液中含有消化酵素，可順利分解食物，幫助消化與 吸收。沒有胃腸毛病的人，最好平常就養成咀嚼三十至五十次的習慣 牛奶是最不易消化的食物(沒組嚼) ，飲用過多牛奶反而容易骨 質疏鬆，市售的牛奶是「生鏽的脂肪」 愛喝牛奶的人最好改喝未經均質化的低溫殺菌牛奶，而且偶爾喝就好，妊娠中的 母親飲用牛奶，小孩容易出現過敏 人類的腸子裡本來就存在著乳酸菌，稱為「常在菌」，優酪 乳的乳酸菌一進入胃裡，幾乎都會被胃酸殺死 吃肉並不能產生體力 能加速成長的肉食生活，就是加速老化的飲食生活 人造奶油是最不利健康的油脂，油本來就對身體不好，烹調之 後放置一段時間的油炸食物則絕對不可再吃 5/81 新谷飲食健康法能防止癌症復發(1/2) 最初在某個部位形成的癌細胞，不會在增殖的過 程中像火花般「飛濺」到其他器官 日常生活中在體內累積的「毒素」，如同附著在 細胞上的定時炸彈。這無數的炸彈，哪一個會最 先爆炸，依每個人的遺傳基因、生活環境等而有 不同 癌症不是僅有某部位遭侵襲的「局部性疾病」， 而是整個身體都被侵襲的「全身性疾病」，看起 來好像是癌細胞個身體其他部位「轉移」，其實 是分布全身的炸彈不定時的相繼爆炸 12/81 新谷飲食健康法能防止癌症復發(2/2) 原本生命力已經下降的肉體，再切除器 官、淋巴腺和血管，當然會使身體的免疫 機能大幅降低，切除淋巴腺對身體的傷害 要大於癌細胞留在體內 如果癌症已惡化至末期，不論如何改善飲 食和生活習慣，或提升免疫力，都很難完 全恢復身體的機能。因為這時身體的奇妙 酵素已幾乎消耗殆盡 13/81 吃生鏽的食物，身體也會生鏽(1/2) 新鮮食物對身體有益，除了含有豐富的酵素之 外，未經「氧化」也是主要原因，過期的食物可 說就是「氧化過度的食物」 自由基具有強大的氧化力（使物質生鏽的力 量），而且是普通氧的數十倍 自由基雖然大多被視為有害物質，但是它也能