植物油加工业环境、健康与安全指南.PDFVIP

植物油加工业环境、健康与安全指南 植物油加工业环境、健康与安全指南 前言 《环境、健康与安全指南》（简称《EHS指南》）是技术参考文件，其中包括优质国际工业 1 。如果世界银行集团的一个或多个成员参与项 实践（GIIP ）所采用的一般及具体行业的范例。 目，则应根据这些成员各自政策和标准的要求执行本《EHS指南》。本《EHS指南》是针对具体 行业，应与《通用EHS指南》共同使用，后者提供的指南针对所有行业都可能存在的EHS 问题。 如果遇到复杂的项目，可能需要使用针对多个行业的指南。在以下网站可以找到针对各行业的 指南：/ifcext/sustainability.nsf/Content/EnvironmentalGuidelines 《EHS 指南》所规定的指标和措施是通常认为在新设施中采用成本合理的现有技术就能实 现的指标和措施。在对现有设施应用《EHS 指南》时，可能需要制定具体针对该场所的指标， 并需规定适当的达标时间表。 在应用《EHS 指南》时，应根据每个项目确定的危险和风险灵活处理，其依据应当是环境 评估的结果，并应考虑到该场所的具体变量（例如东道国具体情况、环境的吸收能力）以及项目 的其他因素。具体技术建议是否适用应根据有资格和经验的人员提出的专业意见来决定。 如果东道国的规则不同于《EHS 指南》所规定的指标和措施，我们要求项目要达到两者中 要求较高的指标和措施。如果根据项目的具体情况认为适于采用与本《EHS 指南》所含规定相 比要求较低的指标和措施，则在针对该场所进行的环境评估中需要对提出的替代方案作出详尽 的论证。该论证应表明修改后的指标能够保护人类健康和环境。 适用性 《植物油加工业EHS 指南》适用于提取并加工植物源油脂的设施。该指南涵盖了毛油生产 及其精炼过程，从原材料的制备到以人或动物消费等为用途的最终产品的装瓶和包装。附录A 提供了对该部门完整的行业描述。种植园中油籽、豆类和棕榈油鲜果穗的生产收录于《一年生 农产品EHS 指南》和《种植园作物生产领域EHS 指南》。本文由以下几个部分组成： 1 具体行业的影响与管理 2 指标与监测 1 定义是：熟练而有经验的专业人员在全球相似情况下进行同类活动时，按常理可预期其采用的专业技能、努力程度、谨慎程 度、预见性。熟练而有经验的专业人员在评估项目可采用的污染防控技术时可能遇到的情况包括（但不限于）：不同程度的环 境退化、不同程度的环境吸收能力、不同程度的财务和技术可行性。 1 植物油加工业环境、健康与安全指南 3 参考文献和其他资料来源 附录A 行业活动的通用描述 1 具体行业的影响与管理 本章概述植物油加工业在操作阶段发生的 EHS 问题，并提出如何对其进行管理的建议。 关于如何管理大多数大型工业活动建造阶段和报废阶段各种常见 EHS 问题的建议包含于《通 用EHS 指南》。 1.1 环境 植物油加工在操作阶段存在的环境问题主要包括： 固体废物和副产品 废水 大气排放物 危险品 固体废物和副产品 植物油加工活动会产生大量有机固体废物和副产品，例如空棕榈壳穗（EFBs ）和废棕榈籽 粒。所产生的废物量取决于原材料的品质以及以获取具商业效益的副产品为目的的废弃材料利 用或再加工。植物油制造过程所产生的其他固体废物包括毛油化学精炼产生的皂脚和废酸，含 有胶质、金属和染料的废白土，精炼食用油蒸汽蒸馏产生的除臭馏出物，脱胶产生的胶浆以及 硬化过程产生的废催化剂和助滤剂。 防控固体废物和副产品产生的建议包括： 油棕榈种植园的空棕榈壳穗不应被焚烧，而应被送回种植园并与树木边角料一起用做 有价值的土壤改良剂和碳源。 收集废棕榈籽粒以做为精炼厂蒸汽和电力生产的燃料。废籽粒不能在典型的毛油生产 厂（CPO ）燃烧；这是因为与精炼厂不同，毛油生产厂的锅炉设计使其无法燃烧氧化 硅含量高的废籽粒。