有机化学实验教学大纲.docVIP

PAGE PAGE 68 有 机 化 学 实 验 教 学 大 纲 说 明 有机化学实验是三年制师范高等专科学校化学教育专业学生必修的基础课程。 通过教学，应该使学生： １.熟悉有机化学实验的一般知识，掌握有机化学实验的基本操作技能，培养独立实验能力，基本操作的要求如下： 掌握玻璃仪器的洗涤、干燥和装配，玻璃的加工和钻孔，加热和冷却，过滤和重结晶，回流和蒸馏，萃取和洗涤，气体的吸收。液体和固体有机物的干燥，熔点和沸点的测定等。基本掌握水蒸气蒸馏、减压蒸馏、旋光度、折光率的测定等。 ２.通过性质实验丰富感性认识，验证烃类物质、醇和酚、羧酸和衍生物、糖类物质等的性质，并掌握其鉴定方法。 ３.通过合成实验学会一些重要有机化合物的制备、分离和提纯方法，加深对典型有机反应的认识。 ４.具有准确观察现象、合理处理数据、准确描绘仪器装置图、撰写实验报告、查阅化学手册、设计演示实验、处理实验室一般事故的能力。 本课程学时数为90学时，具体分配如下： 实验类型 参考学时数 有机实验一般知识 3 基本操作训练 21 性质实验 21 制备实验 36 研究性实验 9 大 纲 内 容 第一部分 有机化学实验的一般知识 1.有机化学实验规则。 ２.有机化学实验安全知识。 ３.有机化学实验常用仪器。 ４.实验记录和实验报告的格式。 ５.常用化学手册简介。 第二部分　　　　基　本　操　作 实验一　塞子的钻孔和简单玻璃工操作 １.在无机实验的基础上，熟练掌握玻璃管的截断、烧圆、弯曲、拉尖嘴、塞子的钻孔等各项技能。 ２.学会拉制熔点管和沸点管。 实验二　熔点的测定和温度计的校正 了解熔点测定的意义，掌握熔点测定的方法。 实验三　蒸馏和沸点的测定 １.了解蒸馏和沸点测定的意义，掌握常量法和微量法测定沸点的方法。 ２.掌握蒸馏烧瓶、冷凝管、接受管等仪器的正确使用方法，学会蒸馏装置的装配和拆卸技能。 实验四　水蒸气蒸馏 １.了解水蒸气蒸馏的原理和应用范围。 ２.掌握水蒸气蒸馏的仪器装配和操作技能。 实验五　重结晶提纯法 １.了解重结晶提纯法的原理，学习重结晶法提纯固体有机物的方法。 ２.掌握热滤和吸滤操作。 实验六　减压蒸馏* １.了解减压蒸馏的原理和方法。 ２.掌握减压蒸馏装置的仪器装配和拆卸技能。 实验七　旋光度的测定 １.了解旋光仪的构造，学习旋光仪的使用方法。 ２.学会旋光度的测定方法和比旋光度的计算方法。 实验八　简单分馏* １.了解简单分馏的原理和意义、分馏柱的种类和选用方法。 ２.学会简单分馏的操作技能。 实验九　升华* １.了解升华的原理和意义。 ２.学会实验室常用的升华方法。 实验十　萃取* １.了解萃取的原理和意义。 ２.学会萃取操作的技能。 实验十一　液体有机化合物折光率的测定 １.了解折光仪的构造和使用方法。 ２.掌握液体有机化合物折光率测定方法。 第三部分　有机化合物的制备 实验一　环己烯的制备 １.学习浓硫酸催化环己醇脱水制取环己烯的原理和方法。 ２.初步掌握分馏和水浴蒸馏的基本操作。 实验二　１－溴丁烷的制备 １.学习以正丁醇为原料制备卤代烃的原理和方法。 ２.学习回流操作技术和气体吸收的操作技能。 实验三　正丁醚的制备 １.掌握实验室制备正丁醚的原理和方法。 ２.学习分水器的使用方法和回流分水操作。 实验四　己二酸的制备 １.学习环己醇氧化制备己二酸的原理和方法。 ２.掌握浓缩、结晶、过滤等基本操作技能。 实验五　乙酸乙酯的制备 １.了解酯化反应的原理，学习实验室制备酯类化合物的方法。 ２.掌握滴加蒸出操作的技能，掌握蒸馏、洗涤、分液漏斗的使用等基本操作。 实验六　甲基橙的制备 １.掌握重氮化反应和偶合反应的实验操作。 ２.巩固重结晶、盐析等操作。 实验七　天然有机物的提取 １.了解提取天然有机物的常用方法。 ２.学会索氏提取器的使用。 实验八　多步有机合成实验——苯佐卡因的合成 １.学习苯佐卡因的合成的原理和方法。 ２.学习多步有合成反应的操作技能。 第四部分　有机化合物的性质实验 实验一　烃类物质的性质 １.验证烃类物质的主要化学性质。 ２.掌握烃类物质的鉴定方法。 实验二　烃类未知物的鉴定 １.熟练掌握烃类物质的鉴定方法。 ２.学习未知物样品鉴定的一般方法。 实验三　醇和酚的性质 １.验证醇和酚的化学性质。 ２.掌握醇和酚的鉴定方法。 实验四　醛酮的性质 １.验证醛酮的主要化学性质。 ２.掌握醛