湖南省职业院校示范性特色专业群.docVIP

PAGE 湖南省职业院校示范性特色专业群 项目建设实施方案 项 目 名 称 旅游餐饮服务专业群 核 心 专 业 中餐烹饪与营养膳食（130700） 所属专业大类 旅游服务大类（13） 申报单位（盖章） 湖南怀化商业学校 项目负责人 罗纲要 项目联系人 王良海 联系方式 办公电话 0745— 联系 方式 办公电话 电子邮箱 624435646@ 湖南省教育厅制 二0一五年六月 目 录 第一部分 建设背景与基础 一、建设背景…………………………………………………………………1 （一）区域旅游产业快速发展，为旅游餐饮服务专业群的建设提供了广阔的空间……………………………………………………………1 （二）适应旅游产业的快速发展，旅游餐饮服务专业群技能型人才的培养需求旺盛…………………………………………………………3 二、建设基础……………