饭店客房管理-第二章-客房产品的设计布置.pptVIP

????2、城市经济型酒店????????这种客房只满足客人的基本生活需要。平面设计是以长6.2m，宽3.2m(轴线)，建筑面积19.84m2来构成的，这差不多是中等级酒店客房面积的底线了。但尽管这么小，仍然可以做出很好的设计，满足基本的功能要求。但这种客房的卫生间设计最好有所创意，力争做到“小而不俗，小中有大”，比如利用虚实分割手法，利用镜面反射空间，利用色彩变化，或者采用一些趣味设计，都可以起到不同凡响的作用，使小客房产生大效果。这样的榜样在欧美的“设计酒店”中屡见不鲜。 ????3、位于风景胜地的度假酒店????这种客房的首要功能是要满足家庭或团体旅游、休假的入住需求和使用习惯，保证宽阔的面积和预留空间是最起码的平面设计要求。对钢筋混凝土框架结构的度假酒店来说，客房楼的横向柱网尺寸以不小于8m为好，能达到8.4m至8.6m更好，这样可以使单间客房的宽度不会少于4m。当然，如果建筑师对平面有所创造，使房间宽度达到6m以上，使房间形态成为“阔方型”，就更加理想了(如：9m×6.2m)。 2.2主题客房 返回 2.2.1主题客房与主题饭店 2.2.2主题客房的性质特点 2.2.3主题客房设计应注意的几个问题 2.2.4特殊客房楼层 返回 2.2.1主题客房与主题饭店 主题客房是依赖于饭店整体的主题设计而存在的，从经营的角度看，仅仅是设置一两间所谓的主题客房，或者是在客房风格设计上不考虑整体风格的协调性，这样的客房是不利于饭店进行市场营销的。 主题饭店也称为“特色饭店”，是以某一特定的主题，来体现饭店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。 返回 2.2.2主题客房的性质特点 1.独特性 2.文化氛围浓厚 3.针对性 金字塔主题酒店：拉斯维加斯金字塔酒店 金字塔酒店 Luxor Hotel 小资料2-5 国家公园里的豪华帐篷：澳洲 经度 131度假村 　Longitude 131 °度假村 小资料2-6 返回 2.2.3主题客房设计应注意的几个问题 1.客房设计忌相互模仿，应注意民族特色 2.客房设计要体现艺术魅力 3.用料质地与饭店的档次相一致 4.客房设计要体现饭店的特色。 5.客房设计要适应客人的心理 6.客房设计要尊重客人的宗教信仰和风俗习惯 7.采用高科技的表现手法 8.客房设计要关注环境，回归自然 教学目标 第2章 客房产品的设计布置 理解客房设计的理念； 掌握客房功能设计的方法； 熟悉客房家具、色彩、照明等的选择与布置； 熟悉主题客房的性质特点和常见的特殊客房楼层； 了解主题客房设计应注意的问题； 第2章 客房产品的设计布置 2.1 客房的设计 2.2 主题客房 返回 2.1 客房的设计 2.1.1客房设计理念 2.1.2客房功能设计 2.1.3客房家具的选择与布置 2.1.4客房色彩的运用 2.1.5客房照明的布置 2.1.6客房设计的新动向 2.1.1客房设计理念 1.功能、风格与人性化的统一 2.创造宾至如归的家庭气氛 3.体现饭店的经营宗旨和目标 4.体现高雅的文化品味 返回 1.功能、风格与人性化的统一 第一是功能设计 第二是风格设计 第三是人性化设计。 返回 1.客房类型 （1）单人房 单人房配单人床 单人房配大床 单人房配沙发床 （2）双人房 （3）套房 双人房配大床 双人房配两张单人床 普通套房 商务套房 豪华套房 总统套房 2.1.2客房功能设计 返回 新概念饭店Yotel 返回 小资料2-1 YOTEL是一种与传统宾馆背道而驰的新概念宾馆理念。最初的设计灵感来源于英国航空公司的豪华舱和日本的廉价“胶囊旅馆”（capsule hotel），简单来说，YOTEL其实就是结合了日本的胶囊旅馆（小）的特点，与英国航空头等舱的空间设计概念。 造价 30 亿美元阿布扎比酋长宫殿 小资料2-2 返回 阿布扎比酋长国宫殿酒店 （Emirates Palace）——位于阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比（Abu Dhab）的西北海岸边，是迄今为止最为奢华、昂贵的酒店，斥资30亿美元修建，该酒店被认为“简直是为国王而建的”。酒店内部面积达24万2820平方米，但客房只有不到400间，酒店内还有一个面积达7000平方米、中东地区最大型豪华礼堂，可容纳1200人开会；一个可容纳2800人的舞厅；有12个餐厅和8个娱乐厅，配有128间厨房和餐具室，可同时接待2000多人就餐。另有40个会议室和附带12个工作间的新闻中心。从饭店通道一头走到另一头，长近千米，有时客人在饭店用餐或购物后经常找不到房间，得找服务员领路才能“回府”。 2.客房的功能布局 （1）睡眠空间 （2）盥洗空间 （3