密度胁迫对黑鲷运输存活率及免疫酶活性的影响-南方农业学报.pdf

南方农业学报 Journal of Southern Agriculture 2018，49（7）：1439-1446 7期 ·1439· ISSN2095-1191；CODENNNXAAB DO ：10.3969/j.issn.2095-1191.2018.07.27 密度胁迫对黑鲷运输存活率及免疫酶活性的影响 1，2 1，2* 1* 2 2 2 ，3 李丹丹 ，陈丕茂 ，朱爱意 ，袁华荣 ，冯 雪，王文杰 1 2 （浙江海洋大学，浙江 舟山 316022 ； 中国水产科学研究院 南海水产研究所/农业部南海渔业资源环境科学观测实验站/ 中国 3 水产科学研究院 海洋牧场技术重点实验室，广州 510300 ；上海海洋大学 海洋科学学院，上海 201306 ） 摘要：【目的】研究密度胁迫对黑鲷鱼苗运输存活率及免疫酶活性的影响，筛选出适宜的运输密度，为黑鲷科学运 输提供参考依据。【方法】选取体长9.0~ 11.7 cm的健康黑鲷鱼苗490尾，共设5个密度组（D 1、D2 、D3、D4和D5），每袋对 应装入黑鲷鱼苗10、15、20 、25和30尾，采用塑料袋充氧密封运输方式，运输时间2 h 45 min ，分别于运输后0、6、12、24 + + 和48 h共5个时间点取样检测，对比不同密度运输后黑鲷幼鱼鳃丝Na /K -ATPase酶（NKA ）和肝脏超氧化物歧化酶 （SOD）、过氧化氢酶（CAT ）、乳酸脱氢酶（LDH ）活性及总蛋白（TP ）、丙二醛（MDA ）含量的变化。【结果】采用塑料袋充 氧密封运输方式，各密度组的黑鲷鱼苗存活率均为100% ，运输后恢复48 h 的存活率仍为100%。经塑料袋充氧密封运 输2 h 45 min后，各密度组黑鲷鱼苗鳃丝组织中的NKA活性显著低于运输前水平（P0.05 ，下同），肝脏组织中的SOD 和CAT活性显著高于运输前水平，但三者均在恢复12 h后达到峰值；肝脏组织中的MDA含量整体上呈先增后降的变 化趋势，除D 1组外其他密度组的MDA含量均在恢复6 h后达到峰值，随后缓慢下降，恢复48 h后D 1、D2 、D3和D4组的 MDA含量基本恢复到运输前水平；肝脏组织中的TP含量显著低于运输前水平，恢复48 h后其含量明显升高，但仍低 于运输前水平；肝脏组织中的LDH活性随时间推移的变化趋势各不相同，D 1、D2和D3组的LDH活性整体上呈逐渐降 低趋势，D4和D5组的LDH活性则呈先增后降的变化趋势。【结论】密度胁迫对黑鲷鱼苗运输存活率无影响，但其免疫 酶活性及代谢能力均受影响，需在运输后暂养48 h才开始或基本恢复到运输前水平。在实际生产中，采用塑料袋充 氧密封运输且运输时间不超过3 h时，以每袋装20~25尾9.0~ 11.7 cm规格的黑鲷鱼苗为宜。 关键词：黑鲷；运输密度胁迫；存活率；免疫酶活性 中图分类号：S965.231 文献标志码：A 文章编号：2095-1191（2018 ）07-1439-08 Impactsoftransportdensitiesstressonsurvivalrateand immuneenzymeactivitiesof