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提升餐饮利润三个秘决 增加客户数量 增加消费频率 增加单次金额 增加客户数量三个秘决 开发新客户 留住老客户 让老客户主动 介绍新客户 餐饮业服务营销训练 主讲老师 国内顶尖餐饮训练专家 我是一个提供服务的人！ 我提供服务的品质,跟我生命品质、个人成就成正比！ 假如我不好好的关心顾客、服务顾客竟争对手乐意代劳！ 我今天的收获,是我过去付出的结果，假如我想增加明天的收获，就要增加今天的付出！ 让顾客感动的三种服务 主动帮助顾客拓展事业. 诚恳的关心顾客及他的家人. 做跟你卖的产品没有关系的服务. 同一个人去做同一件事,不去改变他的年龄、学历、身高、体重,只是去做时出发点不一样,做出来的一样还是不一样? 差别是差一点点,还是差很大? 做事的态度与报偿 （1）不用别人告诉我，就能出色地完成工作，我总能得到最高的奖赏，包括荣誉。 （2）别人仅告诉我一次，就能圆满地完成任务，我会得到很高的荣誉，但不一定总能得到相应的报偿。 （3）别人告诉我二次，我才会去做。我不会得到荣誉，报偿也很微薄。 做事的态度与报偿 （4）我只有在形势所迫时才能把事情做好，我得到的只是冷漠而不是荣誉，报偿更是微不足道。我是在磨洋工。 （5）即使有人追着我，告诉我怎么去做，并且盯着我做，我也不会把事情做好。我总是失业，遭到别人蔑视也是咎由自取。 从现在开始我要选择卓越、选择积极、选择主动！ 我×××坚信：用我的忠诚与热情，用我的积极与主动去追求卓越，世界会给我以厚报，既有金钱也有荣誉。 今天不努力工作 明天努力找工作 今天我以公司为荣 明天公司以我为傲 注重工作细节是敬业的基石 一次升迁机会的丧失可能毁于我出差的费用远远超过标准 一次生意的失败可能仅仅因为我在谈话中暗示自己要一次回扣 一次解雇可能是因为我直接拿了公司不该拿的东西 总之，能揩油、占小便宜就不放过任何机会。 我以为老板看不到这件事，其实，即使在无人知晓的情况下，那也将损害我的心灵和信仰。因为我的敬业程度，完全会因这些小事而变质、蜕化。 工作就是我的生命和信仰，我再也不能亵渎它 * 对待工作的观念 职业： 总觉得为别人在做 事业： 打工 是人生的总经理，是命运的设计师。 老板 职业： 应付交差 水关窗 事业： 并把它做好 把工作当成是职业，他会 全力应付 把工作当成是事业，他会 全力以赴猎兔 －－王永庆 无论未来从事何种工作，一定要全力以赴，一丝不苟。能做到这一点，就不会为自己的前途操心。因为世界上到处是散漫粗心的人，那些尽心尽力者始终是供不应求的。 ------轶名 职业： 转移问题 事业： 解决问题 老经职 王永庆 主动进取是敬业的特性 收入圈 能力圈 皮球踢到此为止。 ——杜鲁门 *