粮油质检员试卷.docVIP

PAGE PAGE 2 单位名称：—————————————— 姓名：———————————————— 一、选择题[四个选项中只有一个是正确或最佳的，将正确或最佳的填入（ ）中。共40题，每题1分] 为减少杂质对容重的影响，所以规定了上、下筛层，测定容重必须用筛过的（ ）试样。 A、半净粮 　　　　　　B、净粮 C、绝对下筛层筛上物 　　D、绝对上筛层筛上物 2、减量称量法是利用（ ）称量质量的差值来确定所称物品的质量，是一种常用的称量方法。 A、一次 B、两次 C、三次 D、四次 3、一级化学试剂又称（ ）纯。 A、优级 B、分析 C、化学 D、基准 4、[H+]=2.0×10-5mol/L，按对数的有效数字运算规划，基PH值应为（ ）。 A、4.699 B、4.7 C、4.70 D、4.700 5、在同一系统中，基本单位元不同，摩尔质量也不同，以下表达式错误的是（ ）。 A、当n(Ca2+)=2mol时，则n(Ca2+)=4mol B、当时，则n(H2SO4) =0.5mol C、当n(KMnO4)=40mmol时，则n(KMnO4)=200mmol D、当n(B)时，则=Z.nB 6、测得某试样组分含量（%）为：3.40、3.42、3.54、3.47、3.22、3.61、3.48、3.38、3.52，如果第10次测定结果不被Q检验法弃去（n=10时，Q95=0.58），其最大值不能高于（ ）。 A. 4.15 B. 4.14 C. 2.68 D. 2.69 7、为减少方法误差带来的影响，可采用（ ）措施。 A、对照试验 B、加强操作人员技能培训 C、空白试验 D、增加测定次数 8、使用分光光度计，打开电源开关后，首先（ ）。 A、开启样品池暗盒盖子 B、调透光度“0” C、调节波长 D、调透光度“100%”处 9、使用碱式滴定管时进行滴定，正确的操作是（ ）。 A、拇指和食指捏住橡皮管中玻璃珠所在部位稍上部 B、拇指和食指捏住橡皮管中玻璃珠所在部位稍下部 C、接近终点时迅速摇匀，变色即停止 D、开始快速滴定，接近终点前停止，并等待30s后缓慢滴定至变色 10、甲基橙pKHIn=3.4，推算其理论变色范围为pH（ ）之间。 A、3.4～4.4 B、1.4～5.4 C、3.1～4.4 D、2.4～4.4 11、标准溶液的浓度等于或低于（ ）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的无二氧化碳的水稀释，必要时重新标定。 A、0.1 B、0.05 C、0.02 D、0.01 12、直接评价粮食食用品质的方法是（ ）。 A、感观指标评价 B、化学指标评价 C、营养指标评价 D、物理指标评价 13、我国小麦标准中规定：小麦赤霉病粒最大允许含量为（ ），单立赤霉病项目，按不完善粒归属。 A、1.0% B、2.0% C、4.0% D、8.0% 14、如两个相邻峰的分离程度可达98%，则计算得到的分离度R为（ ）。 A、0.5 B、1.0 C、1.08 D、1.5 15、根据检测的原理和适用范围，电子捕获检测器属于是（ ）。 A、通用型，质量型 B、通用型，浓度型 C、选择型，质量型 D、选择型，浓度型 16、速率理论方法H=A+B/u+Cu中，C项的意义是（ ）。 A、涡流扩散项 B、分子扩散项 C、纵向扩散项 D、传质阴力项 17、评价色谱柱柱效能时，如非滞留组分的保留时间为30s，组分A的保留时间为630s，组分A的色谱峰峰底宽度为30s，则该色谱柱的有效塔板数为（ ）。 A、160 B、600 C、6400 D、2216 18、下列光源中可作为原子吸收分析用的光源是（ ）。 A、白炽灯 B、氘灯 C、空心阴极灯 D、碘钨灯 19、下列哪种干扰中不能采用标准加入法消除的是（ ）。 A、物理干扰 B、化学干扰 C、光谱干扰 D、基体干扰 20、背景吸收是原子吸收中常见的一种（ ）。 A、光谱干扰 B、化学干扰 C、物理干扰 D、电离干扰 21、一般原子吸收分光光度计中光源发射的谱线为（ ）。 A、线光谱 B、带光谱 C、连续光谱 D、紫外光谱 22、当试样中的磷酸盐干扰原子吸收分析法测定钙