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生物技术通报
年第 期
·研究报告· BIOTECHNOLOGY BULLETIN 2006 4
硫酸铵三步盐析对藻胆蛋白纯化的影响
蔡春尔 何培民
(上海水产大学生命科学学院 中心实验室,上海 )
200090
摘 要: 主要研究了多次硫酸铵盐析对条斑紫菜藻胆蛋白提取纯化效果。对分离提取的对条斑紫菜藻胆蛋白溶液进
行了 次硫酸氨溶液盐析,实验结果表明: 饱和度可以将绝大部分藻胆蛋白盐析;采用不同组合 ( 、 、 、 、
3 55% 15%20%25%30%
、 、 个饱和度分别与 、 、 个饱和度两两组合)二步硫酸铵盐析沉淀藻胆蛋白,使 藻红蛋白和
35%40%45%7 50%55%60%3 R- C-
藻蓝蛋白的盐析后纯度( )分别达到了 和 以上,得率分别为 和 ;第 次硫酸铵盐析使 藻红蛋白、
A /A 1.0 0.45 1.4% 0.95% 3 R-
564 280
藻蓝蛋白的纯度分别达到了 和 以上,最终产率分别为 和 ,而变藻蓝蛋白产率有所下降(从 到
C- 1.4 0.4 1.3% 0.8% 0.65%
0.49%),但纯度变化不大。实验证明了采用多次盐析方法可以很大程度提高藻胆蛋白纯度。
关键词: 藻红蛋白 藻蓝蛋白 多次盐析 产率 纯度
R- C-
EffectsofThriceAmmonium SulphatePrecipitationMethodon
PurificationofCrudePhycobiliprotein
CaiChunerHePeimin
(CentralLaboratory,Aqua-lifeScienceandTechnologyCollege,ShanghaiFisheriesUniversity,Shanghai200090)
Abstract:Phycobiliproteinisaclassofimportantassistantpigmentsacceptngandtransportinglightenergyduringthe
processofalgaephotosynthesis,includingphycoerythrin,phycocyaninandallo-phycocyanin.Theycanbeusedinfood,cosmetic,
clinicmoleculeexaminationwithfluorescentimmunity,andphotodyn
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