浙江地方标准无公害杏鲍菇第4部分栽培技术规程.pdf

ICS 67.080.20 B 39 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 636.4—2007 无公害杏鲍菇 第4 部分：栽培技术规程 Non-environmental pollution pleurotus eryngii Part 4: Practice specification for cultivation technology 2007-04-16 发布 2007-05-16 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 636.4—2007 前 言 DB33/ 636-2007《无公害杏鲍菇》分为： ——第1部分：产地环境； ——第2部分：菌种； ——第3部分：原辅材料； ——第4部分：栽培技术规程； ——第5部分：质量安全要求。 本部分是DB33/ 636-2007的第4部分。 本部分由浙江省农业厅提出并归口。 本部分起草单位：磐安县人民政府食用菌生产办公室、磐安县质量技术监督局。 本部分主要起草人：李强、吕先真、应文立、方正燕、陈有兴、杨海鸥、潘娟莺。 I DB33/T 636.4—2007 无公害杏鲍菇 第4 部分：栽培技术规程 1 范围 本部分规定了无公害杏鲍菇栽培的术语和定义、生产准备、菌棒生产、田间栽培、病虫害综合防治。 本部分适用于自然气候袋料栽培的无公害杏鲍菇生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本部分。 3.1 高棚层架栽培 将杏鲍菇菌棒平置于多层菇棚内层架上，通过割袋出菇的栽培模式。 3.2 荫棚平铺式栽培 将杏鲍菇菌棒斜置于菇棚内畦面，通过接种口出菇的栽培模式。 4 生产准备 4.1 菌棒制作季节 自然气候栽培宜安排在 9 月上旬～10 月上旬开始制作菌棒（视温度不同而适当调整）。设施控温 栽培可全年进行。 4.2 场地整理 平整场地，清除杂物，修建蓄水池，安装喷灌设施；栽培场的周围开挖排水沟（即操作道），沟宽 ×沟深以 30cm×50cm 为宜。 4.3 搭建菇棚 4.3.1 层架