2019二年级语文下册 识字 4 中国美食知识点精讲 新人教版.docVIP

识字4 中国美食 课文知识点 一、生字笔画笔顺 二、会写字及组词 烧(shāo) 烧火 ?烧水 ?燃烧 茄(qié) 茄子 ?番茄 ? 烤(kǎo) 烤火 ?烧烤 ?炙烤 鸭(yā) 鸭子 ?鸭毛 ? 肉(ròu) 牛肉 ?肉片 ?肉类 鸡(jī) 公鸡 ?母鸡 ?小鸡 蛋(dàn) 鸡蛋 ?鸭蛋 ? 炒(chǎo) 炒菜 ?炒饭 饭(fàn)吃饭 ?饭菜 ?米饭 三、易错字 烧：“烧”右上部是“戈”，无点。 鸡：“鸡”第二笔是点，最后一笔横伸向“又”下。 四、多音字 炸zhà（爆炸）zhá（炸鱼） 五、课文分析 《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。 六、课后习题 读一读，说说制作哪些食物时需用到这些方法。 炒?烤 烧 爆 炖 炸 煎 蒸?煮 这些词表示烹调食物的方法，如煮饺子、清蒸甲鱼、西红柿炒鸡蛋等。如果不会，可以向爸爸妈妈请教。 用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。 灶?焰 ?烫 ?煲 ? 焦 ?烹 “灶、焰”的部首是火字旁，“烫、煲”的部首是火字底，“焦、烹”的部首是 四点底(灬、)，“灬、”是“火”的变形。因此，这六个字的意思都与“火”有关。 图文解读 中国是具有五千年历