E11饮水卫生与康.ppt

一般的饮用水中都含有天然和人工放射性核素。 水中天然放射性核素主要有钾和铀、钍、镭及其子体，主要来源于地壳；而人工放射性核素主要有锶、铯等放射性核素，主要来源于核爆或核事故等。通常情况下水中含有这些微量的放射性物质不会影响我们的生活和健康。 随着分析技术的发展，至今从源水中检出的化学性污染物已达 2500 种以上。 日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度较高，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分(如碳酸钙和碳酸镁等)就会从水中析出，黏附在水壶内壁形成水垢。 “五看”： 一看外包装。主要是看包装上是否有“QS”标记。“QS”是食品市场准入标志 二看标签。合格的产品标签应清晰标注产品名称、净含量、生产厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。产品商标印刷精美，与瓶身紧密不松动。瓶身或瓶盖上标注有出厂日期和防伪标记。 三看包装桶。质量好的包装桶应由PC材料制成，外观比较透明光滑，无杂质及黑点，用手指敲击罐壁声音清脆，韧性较强。 四看密封性。包装的密封性好坏直接影响水的质量。可以倒置水桶，查看是否漏水。 五看水质。合格的饮用水无色、透明、清澈、无异味，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的水产品一定不能饮用。 放置时间太长易滋生细菌，桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则应加热煮开再饮用。 桶装矿泉水，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。长期阳光直射，桶装水内可能出现“青苔”（绿藻） 如果长期饮用一个品牌一种桶装水，通过饮水摄入的人体必要微量元素的种类就不会很多，因此，选用桶装水的品种最好多样化，几种水交替饮用，这样可以吸收各种水中的有益元素。这样做，可以防止因缺乏某种人体必需微量元素而引起的疾病。 选择水质处理器，应把握三个基本原则：第一，选择品牌。最佳的选择应该是具有国际合作背景的专业品牌，因为国际合作背景的专业品牌具有技术的国际先进性和国内的适应性。第二：看有没有卫生许可批文，尤其是 “新国际”（GB5749-2006）（106项）的检测报告，以及其他权威机构的检测报告。第三，看水质处理器的类型，净水要结合当地水质的实际情况，南方主要以地表水为主，主要是去除泥沙、生物腐植物、细菌和有机物，北方以地下水为主，消费者比较注重除水垢。吸附有机物和余氯主要靠活性炭，过滤有微滤、超滤和反渗透等。 * 饮用水卫生与健康 **省健康教育中心制作 **省健康教育均等化服务系列课件 ——**（单位）**（姓名）（职称） 演讲人简介 1 2 照片 水源管理 饮用水与疾病 概述 卫生标准 简单测试水质 ① ② ③ 04 09 15 20 水质问题应对 选用桶装水 选用净水器 ④ 主要内容 水是是生命之源，地球上的生命都离不开水 口喝及浑身乏力 半昏迷状态 导致死亡 人体水份丢失的后果 我国水资源贫乏 总量为28000亿立方米 世界第四位 人均只有2200立方米 世界第121位 水资源严重短缺的主要原因 ① 水资源时空分布不均的自然条件导致； ② 人类社会经济活动急剧增加，对水不合理开发和利用率低下； ③ 水污染形势逐渐加剧，导致的水质型缺水； ④ 水资源调控能力不足，不少地区存在工程型缺水。 饮用水水质卫生 饮用水水质应确保饮用者终生安全，即每人每日摄入2.0L水，该水中含的物质限量确保饮用者70年终生安全，确保饮用水水质卫生安全。 不得含有病原微生物 化学物质不得危害人体健康 放射性物质不得危害人体健康 感官性状良好 应经消毒处理 我国生活饮用水卫生标准发展进程 1976年 23项 《生活饮用水卫生标准》 1986年 35项 《生活饮用水水质标准》 2001年 96项 《生活饮用水卫生规范》 2006年 106项 《生活饮用水卫生标准》 江河水、水库水 取水点周围100米的范围里应严禁捕捞，禁止船只停靠，禁止游泳、洗澡等可能污染水源的活动。 上游不能排放工业废水和生活污水。 江河沿岸不能堆放垃圾、废渣、有毒有害物质，不能设置用来装卸粪便、垃圾、有毒有害物质的码头。 井水 水井要打在地势较高的地方。 水井要有不透水的井壁和井台、井栏、井盖、公共水桶； 水井周围30米以内不能有渗漏厕所、粪坑、禽畜圈、污水坑（沟）等污染源。 如果生活饮用水受到污染，就要进行消毒处理。 保障生活饮用水安全卫生，首先要管理好饮用水源 泉水 应在泉水流出的地方修建储水池。 储水池应加盖密封。储存的泉水通过管道引到农舍。 如果建有水塔，则应设置防护栏，在水塔附近安装公用水栓，防止家禽、家畜污染。不能在水塔附近大小便，告诫孩子不要在水塔周围玩耍。 自来水 自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后