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桃树果实管理技术综述 南方果树种植技术 果实管理是果树管理的核心， 我国传统的重树体、 轻果实、追求产量、 忽视质量、 强调结果年限长的管理模式已难适应市场国际化的要求。 为此，我们总结国内外 先进管理技术，从授粉、疏花 (蕾)、疏果、促进果实膨大和着色等方面探讨适合 我国国情的桃果实管理技术。 1 授粉 目前我国桃树的授粉技术以配置授粉树为主，人工授粉在生产上很少应 用，相对制约了桃商品果率的提高。 1．1 授粉树配置技术 对白花结实的桃品种， 异花授粉可提高坐果率， 而且花粉 有直感现象，合理的组合还可提高果实品质。一般应配置 1～2 个授粉品种，数 量控制在 10％～20 ％。对白花不实或无花粉的品种，一般应配置 2～3 个品种， 数量不得低于 30 ％。由于桃花是虫媒花，桃园必须保证足够的传粉昆虫，必要 时需放蜂提高授粉率 (如设施栽培 )。 1．2 人工授粉技术 栽培无花粉、 花粉少的品种， 或花期遇自然灾害或缺乏访花 昆虫(如设施栽培 )时需要进行人工授粉。 按每公顷授粉树需 1～2 k8 花蕾的标准， 采集花粉较多的优良品种即将开放的花蕾或已开放的尚未散粉的花， 用小型粉碎 机粉碎花蕾或用孔径 2～3mm 的筛摩擦过滤，获取花药，然后将花药薄薄地摊 在牛皮纸上，置无直射光、干燥温暖的环境下 1～2 d(天)或放在 20℃～25℃、湿 度 65％～80 ％的人工环境下 0．5～l d(天)，纸面上出现黄色粉末即可用于授粉。 也可将花粉用蜡纸包裹或置于茶筒类密闭容器，放置在 0℃～5℃干燥低温环境 下保存 1 周左右再行授粉。如若测定花粉发芽率，可将花粉播在 lo ％蔗糖、 1％ 琼脂的培养基上，在 20℃～25℃条件下培养 4 h(小时 )，若发芽率达到 60 ％以上 时即可使用。授粉应在 40％～50 ％和 80％花盛开时分别两次进行，时间在上午 9 时至下午 4 时为宜，但授粉后 3 h(小时) 内遇雨应重复授粉。具体授粉方法为： ① 机械散粉。 用果树授粉机授粉， 一般每公顷需纯花粉 30 ml，喷粉时还应加 10 倍 (容积 )的滑石粉，并根据枝条位置随时调节喷粉量，确保授粉全面、均匀。 ② 棉棒授粉。用棉花、羽毛制成直径 2 cm 左右的棒，将含有少量杂质的粗花粉按 每公顷 100 m1 使用量添加 2 倍(容积 )滑石粉，用棉棒沾上混合花粉，每次可授 60～80 朵花。 ③ 人工点粉。用毛笔头或橡皮头沾上花粉轻轻抹在雄蕊柱头上， 可授 lo 朵左右花。 ④ 毛巾棒滚授法。将新毛巾裹上麦秸或棉絮等填充物，缝好 边缘使之成为长 40～50 cm、直径 9 cm 左右的圆柱形，然后把竹竿插入毛巾棒 中，并用细绳捆紧下口。当果树开花达 40％左右时，先在授粉树上滚动使毛巾 棒沾满花粉，然后到主栽品种花丛上轻轻滚动。花稀处慢滚，滚 2 遍；花密处快 滚，滚 1 遍。一般沾 l 棒花粉可授大树 10 株左右。 2 疏花 (蕾) 一般 1 株桃树的花朵数约为 15 000～25 000，最终收获桃果 600～1 000 个，90 ％以上的花属无效花，消耗了大量养分。通过疏花 (蕾)可有效提高树 体贮藏养分的利用率， 并可促进新梢生长， 增加前期光合作用的叶面积，