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1.物理变化和化学变化
考点一 物质的变化
物理变化
化学变化
概念
没有生成 的变化
生成了 的变化
根本
区别
不产生其他物质
产生了其他物质
现象
区别
一般只发生形状或状态变化
一般有 、 、 、 、 等现象
微观
区别
构成物质的分子不变
构成物质的分子发生改变
其他物质
其他物质
发光
放热
变色
放出气体
生成沉淀
举例
破碎、弯曲、榨汁、切成段、压成片、熔化(融化)、蒸发、升华、液化、汽化、凝华、凝固、挥发等
火灾、火药爆炸、纸张燃烧、发酵、酿酒、腐烂等
联系
在化学变化过程中同时发生物理变化,物理变化过程中不一定同时发生化学变化
注意
①有发光、放热等现象的变化不一定是化学变化,如灯泡通电;没有明显现象的变化可能是化学变化,如氢氧化钠和盐酸混合
②爆炸不一定是化学变化,如锅炉爆炸是物理变化,火药爆炸是化学变化
2.化学反应中的能量变化
热能
放热反应
燃料燃烧、氧化钙与水反应、中和反应、金属与酸反应等
吸热反应
二氧化碳与碳反应等
电能
蓄电池充电过程中,由 能转化为 能;在蓄电池放电的过程中, 能转化为 能;在电解水的过程中,由 能转化为 能
光能
光合作用中,由 能转化为 能
电
电
化学
化学
电
化学
化学
光
考点二 物理性质和化学性质
类型
物理性质
化学性质
定义
物质不需要发生 变化就表现出来的性质
物质在 变化中表现出来的性质
举例
物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、 性、 性、 性、
性等
可燃性、 性、 性、 性
、 性、 性等
化学
化学
导电
导热
挥发
延展
氧化
稳定
还原
酸碱
助燃
本质
区别
是否需要通过化学变化体现出来
性质
与用
途的
关系
性质
与变
化的
区别
变化描述的是一个过程,有变化前、变化时、变化后等过程;性质描述的是物质的属性和性能,往往使用“能”“会”“易”“可以”等字眼
考点三 四种基本反应类型
两种或两种以上
单质
化合物
相互交换成分
一
CO2
2
2H2↑+O2↑
Cu+H2O
NaCl+H2O
一
探究一 判断物理变化和化学变化
例1 [2018·扬州] 以下我国古代的制作或技术涉及化学变化的是 ( )
图11-1
[答案] A
[解析] 烧制陶罐的过程中有新物质生成,属于化学变化;雕刻石像、水车灌溉、预报地震的过程中没有新物质生成,属于物理变化。
探究二 区分物理性质和化学性质
例2 [2018·北京] 用如图11-2所示装置进行实验
(夹持仪器略去)。加热
一段时间后,蜡烛熔化、掉落,之后火柴燃烧。
(1)能说明铜具有导热性的现象是 。
(2)能体现物质化学性质的现象是 (填序号)。
A.酒精燃烧
B.蜡烛熔化
C.火柴燃烧
[答案] (1)蜡烛熔化、掉落,火柴燃烧 (2)AC
[解析] (1)铜片被酒精灯加热后,通过铜片将热传导,使蜡烛与铜片接触的部位熔化,蜡烛掉落;火柴燃烧是因为铜片上传导的热量使温度达到了火柴的着火点。(2)化学性质是指物质在化学变化过程中表现出来的性质,酒精燃烧和火柴燃烧属于化学变化,蜡烛熔化属于物理变化,故选A、C。
图11-2
探究三 物质性质与用途的关系
[答案] B
[解析] 活性炭作除味剂,利用的是活性炭的吸附性,属于物理性质;液氧用于火箭发射利用了液氧的助燃性,属于化学性质;石墨用作电刷是利用了石墨的导电性,属于物理性质;干冰用于食品保鲜利用的是干冰升华吸热,属于物理性质。
例3 [2018·成都] 下列物质的用途由化学性质决定的是( )
图11-3
探究四 正确判断化学反应的类型
[答案] B
[解析] A中化学方程式未配平,正确的化学方程式为2HgO 2Hg+O2↑;B中有关叙述、化学方程式和所属基本反应类型均正确;C中反应的化学方程式为SO3+
2NaOH Na2SO4+H2O,两种反应物没有相互交换成分,不属于复分解反应;D中葡萄糖在酶的作用下,在人体内发生缓慢氧化,其化学方程式为C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O。
例4 [2018·哈尔滨] 下列有关叙述、对应的化学方程式、所属基本反应类型都正确的是 ( )
A.拉瓦锡研究空气成分 HgO Hg+O2↑ 分解反应
B.生石灰作干燥剂 CaO+H2O Ca(OH)2 化合反应
C.三氧化硫与氢氧化钠溶液反应 SO3+2NaOH Na2SO3+H2O 复分解反应
D.葡萄糖在人体内氧化 C6H12
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