食物热量分类表.doc

食物熱量分類表 資料來源：衛生署 食物類別 低熱量食物 中熱量食物 高熱量食物及空熱量食物 ※ 五穀根莖類及其製品 米飯、土司、饅頭、麵條、小餐包、玉米、蘇打餅乾、高纖餅乾、清蛋糕、芋頭、蕃薯、馬鈴薯、早餐穀類 起酥麵包、波羅麵包、奶酥麵包、油條、丹麥酥餅、小西點、鮮奶油蛋糕、派、爆玉米花、甜芋泥、炸甜薯薯條、八寶飯、八寶粥 ※ 奶類 脫脂奶 全脂奶、調味奶、優酪乳(凝態) 、優酪乳(液態) 奶昔、煉乳、養樂多、乳酪 ※ 魚類肉類蛋類 魚肉(背部) 、海哲皮、海參、蝦、烏賊、蛋白 瘦肉、去皮之家禽肉、雞翅膀、豬腎、魚丸、貢丸、全蛋 肥肉、三層肉、牛腩、腸子、魚肚、肉醬罐頭、油漬魚罐頭、香腸、火腿、肉鬆、魚鬆、炸雞、鹽酥雞、熱狗 ※ 豆類 豆腐、豆漿(未加糖) 、黃豆乾 甜豆花、鹹豆花油 豆腐、油豆腐泡、炸豆包、炸臭豆腐、麵黐 ※ 蔬菜類 各種新鮮蔬菜及菜乾 皇帝豆 炸蠶豆、炸碗豆、炸蔬菜 ※ 水果類 新鮮的水果 純果汁(未加糖) 果汁飲料、水果罐頭 不同熱量之飲食分配表 熱量 1200大卡 1400大卡 1600大卡 1800大卡 2000大卡 五穀根莖類 2.5碗 3碗 3.5碗 4碗 4.5碗 蛋豆魚肉類 4份 4份 4份 4份 4份 奶類 1份 1份 1份 1份 1份 蔬菜類 3碟 3碟 3碟 3碟 3碟 水果類 2個 2個 2個 2個 2個 *?油脂類 2茶匙 3茶匙 4茶匙 5茶匙 6茶匙 外食一覽表 食物名稱 數量 熱量（大卡） 食物名稱 數量 熱量（大卡） 肉鬆飯糰 1個 208 鮪魚飯糰 1個 222 火腿手捲 1個 297 鮪魚手捲 1個 337 火腿沙拉三明治 1個 210 千層鮪魚三明治 1個 320 熟 食 類 食物名稱 數量 熱量（大卡） 食物名稱 數量 熱量（大卡） 饅頭 1個 280 叉燒包 1個 225 鮮肉包 1個 210 菜包 1個 200 茶葉蛋 1個 75 熱狗大亨堡 1份 450 熱狗 1根 245 蛋餅 1個 255 燒餅油條 1份 415 煎蘿蔔糕 1個 180 水餃 10個 535 米粉湯 1碗 185 蚵仔麵線 1碗 220 花生豬血糕 1個 115 雞腳 3隻 115 糯米腸 80克/1個 150 油條 1個 230 鍋貼 10個 567 小籠包 5個 500 紅燒臭豆腐 2塊 380 乳製品 食物名稱 數量 熱量（大卡） 食物名稱 數量 熱量（大卡） 全脂牛奶 240毫升 150 全脂奶粉 4湯匙 150 低脂牛奶 240毫升 120 低脂奶粉 3湯匙 120 脫脂牛奶 240毫升 80 脫脂奶粉 3湯匙 80 養樂多 1瓶 100 優酪乳 1瓶/200毫升 120 飲料類 食物名稱 數量 熱量（大卡） 食物名稱 數量 熱量（大卡） 蕃茄汁 350ml/瓶 64 可口可樂 350ml /1罐 178 柳橙原汁 236ml/瓶 110 健怡可口可樂 350ml /1罐 3.5 雪碧 350ml /1罐 147 百事可樂 350ml /1罐 161 蘋果西打 350ml /1罐 147 黑松沙士 350ml /1罐 126 低糖烏龍茶 350ml /1罐 52 無糖烏龍茶 350ml /1罐 0 低糖麥子茶 350ml /1罐 50 統一純喫茶（綠茶） 350ml /1罐 100 寶礦力 350ml /1罐 91 三和一咖啡隨身包 1包 45-50 水果類 食物名稱 數量 熱量（大卡） 食物名稱 數量 熱量（大卡） 榴槤 1枚肉 60 油桃 1顆 60 蓮霧 2-3顆 60 奇異果（中） 1顆 60 香蕉（小） 1根 90 葡萄 12-15顆 120 楊桃（小） 1個 60 葡萄柚（中） 半顆 75 草莓 8-10顆 60 櫻桃 12-15顆 100 橘子 1顆 60 小蕃茄 10顆 60 棗子（中） 2顆 60 蘋果（小） 1顆 60