小型超市库存管理规划研究.docx

*** （****大学管理学院） 摘要： 供应链库存管理中要解决确定库存检查周期、确定订货量、确定订货点。系 统提出小型超市库存管理的概念，阐述小型超市在快速扩张阶段进行库存管理 的必要性，为小型超市减少库存损失，迈向健康发展寻找一条可行的办法。分 析中小型超市库存的现状，通过解剖部分有代表性的库存物项寻找有效降低库 存费用的新方法。应用供应链采购管理理论、库存控制理论、现代物流管理的 理论方法，分析论证影响小型型超市库存的各个环节。研究小型超市库存管 理策略，同时提岀小型超市逐步采用电子商务采购模式，摆脱缺货损失和过量 库存的怪圈。 关键词：供应链，库存，库存管理，采购，成木 Supermarket Srocurement And Purchase Planning Study *1*rTw (College of Management, **** University) Abstract: Supply chain inventory management to solve inventory checks to determine cycle, determine the order quantity, determine the order point. Inventory management system put forward the concept of a small supermarket, small supermarket described the rapid expansion phase in the need for inventory management, reducing inventory loss for the small supermarket towards the healthy development of finding a feasible solution. Analysis of the status of stocks of small and medium supermarket, by dissecting a representative sample of inventory items to find effective new ways to reduce inventory costs- Application of theory of supply chain procurement, inventory control theory, the theory of modern methods of logistics management, analysis and appraisal of small-type stocks in all aspects of the supermarket. Inventory management strategy in small supermarket, small supermarket also proposed gradual adoption of e-procurement, stock losses and excess inventory out of the cycle. Key words: Supply Chain, Inventory, Inventory management, Procurement, Cost TOC \o 1-5 \h \z 国内小型超市的特征及对库存管理的影响 1 1.1小型超市资木结构单一，硬件投入少 1 1.2组织结构简单 1 1.3小型超市具有很强的本土化特征 1 1.4整体管理水平低下 1 1.5小型超市的整体规模、单店规模均较小 1 小型超市库存管理的现状及存在的问题 1 1小型超市库存管理的现状 1 2.2忽视不确定性对库存的影响 2 2.3安全库存量设量随意 2 小型超市库存管理改进策略的提出（库存管理模型） 2 1库存管理模型应达到的效果 2 3.2小型超市库存管理模型的组织条件 3 3.3库存管理模型方案 4 4库存管理指标控制及达到效果 6 小型超市库存管理模型相关问题探究 7 1库存盘点 7 4.2进货及收货 7 4.3商品淘汰和滞销处理 8 总结与展望 9 参考文献 10 小型超市库存管理规划研究 *** (****大学 管理学院) 国内小型超市的特征及对库存管理的影响 1.1小型超市资本结构单一，硬件投入少 目前国内小型超市主要以个人投资的有限责任公司或个体户为主体，资本主要来 源于股东投资和借款。在经营中，一般都是由个人或一个家族来领导。 中小城市竞争不激烈，新型零售业态少，新业态将以其新鲜感和魅力，吸引消费 者，使在中小城