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高血压吃什么菜好 对于高血压患者来说，科学、合理的饮食习惯，对于调控血压起着至关重要的作用！蔬菜，因为含有丰富的营养物质，受到很多注意养生保健人士的青睐！那么，高血压吃什么菜好呢？高血压吃什么菜好的问题是很多高血压朋友及其家人咨询的问题！今天，宝芝林杜仲降压茶官网的降压专家就为朋友们解答这个问题，希望对您了解高血压吃什么菜好有帮助！ 高血压吃什么菜好？ 一、苦瓜：苦瓜因为具有降糖、降脂、降压的功效，所以作为适合高血压患者的菜被推荐！ 菜谱推荐：苦瓜炒豆芽 【原料】苦瓜200克，绿豆芽200克，植物油10克，盐3克，白醋5-10克。 【做法】 将苦瓜洗净，用刷子刷洗，以除去瓜皮凹处的污物。纵向一剖为二，挖去瓜瓢及籽，横向切成2毫米厚的片，再改刀成丝，用少许盐洒在瓜丝上略腌一下。绿豆芽用清水泡两遍，因许多商家在发制豆芽时常会加入一些催芽的农药。务必洗净，沥干水分。炒锅内放入植物油，油热后倒入苦瓜略加翻炒，再入绿豆芽，炒至豆芽稍变软，即可倒入白醋，炒匀即可出锅装盘。还可酌加些白糖，成糖醋味。对喜食甜的人较适合。 【功效】苦瓜炒豆芽清爽微苦，去火开胃。肝火亢盛型高血压患者，常吃苦瓜炒豆芽甚为有益。苦瓜所含的纤维素和果胶可加速胆固醇在肠道的代谢，以排泄、降低血中的胆固醇。 冬瓜：冬瓜消肿而不伤正气，所以作为适合高血压患者的菜被推荐！ 菜谱推荐：番茄冬瓜汤 【原料】红熟番茄100克,冬瓜50克。 【做法】将红熟番茄去蒂洗净,连皮切成薄片,备用。冬瓜洗净后切去皮,改块,与番茄片同入沙锅,加适量水,中火煮汤,加入调料。 【功效】消火解毒,利尿降压。适用于肝阳上亢型高血压病患者食用。 黄瓜：黄瓜具有保护心血管，降低血压的功效，所以作为适合高血压患者的菜被推荐！ 菜谱推荐：银丝黄瓜 【原料】黄瓜两条，粉丝50克，芝麻油10克，酱油8克，白糖5克，食醋5克，食盐3克，味精1克，大蒜4瓣。 【做法】把黄瓜去皮洗净，切成块状，放人碗内;蒜瓣捣碎，拌入黄瓜内，撒入适量食盐腌渍片刻。把粉丝洗净，煮好，捞出放入冷水过凉，沥干水分装入盘内。把脂过的黄瓜去汁，倒在粉丝上，再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油，拌匀即可。 【功效】有利于降压，适用于高血压患者食用。 四、竹笋：降压、降脂、通便，所以作为适合高血压患者的菜被推荐！ 菜谱推荐：茼蒿炒笋丝 【原料】茼蒿150克，冬笋100克，精盐、味精少许。 【做法】茼蒿去须根，切段，冬笋切丝，将炒锅置旺火上，下油烧至八成热，倒入笋丝翻炒片刻，加水稍焖至熟，再入茼蒿同炒，下盐炒匀，起锅时调入味精。 【功效】适用于高血压。 大蒜：防止血栓形成，减少心脑血管栓塞，所以作为适合高血压患者的菜被推荐！ 菜谱推荐：大蒜香油拌菠菜 【原料】鲜菠菜300克，大蒜20克，香油10克，姜末、芝麻碘盐适量。 【做法】大蒜去皮洗净，捣碎成泥。鲜菠菜洗净，用开水烫熟挤出水分，加姜末、芝麻碘盐、香油、蒜泥拌匀即可。 【功效】滋阴润肺，养血止血，可降血压。适用于高血压风痰上逆型患者食用。 洋葱：减少血管压力，降低血压，所以作为适合高血压患者的菜被推荐！ 菜谱推荐：葱头鸡翅肉块 【原料】葱头2个，番茄2个，陈皮末1克，鸡翅肉400克，色拉油30毫升，黄酒15毫升，高汤(或用水加味精代替)400毫升，豆瓣酱35克，大蒜1头，盐2克，砂糖3克，生姜、酱油各少许。 【做法】将鸡翅肉〈尽量选取肉层较厚的部分)清洗干净，切成大块，并加入黄酒、酱油、陈皮末稍微浸渍一会儿;大蒜洗净切丝，番茄洗净切碎入碗，生姜削去外皮洗净切片。锅中加入色拉油，油热后入人蒜丝、姜片、鸡翅肉炒透。之后，将葱头去皮洗净切成4块，再把豆瓣酱、番茄、砂糖、盐与高汤混合调匀。待鸡肉炒至颜色变黄后，加入调好的调料和葱头，用中火煮20分钟左右即成。 【功效】降压，降血脂，是预防心血管动脉硬化的理想菜肴。 七、荸荠：预防流感，降血压，利尿，所以作为适合高血压患者的菜被推荐！ 菜谱推荐：柠檬荸荠汤 【原料】柠檬1个，荸荠10个。 【做法】按常法煮汤服食。每日1剂。 【功效】清热凉肝，生津止渴，和胃除烦。适用于肝郁化火，风阳上扰型高血压患者食用。 　　 八、胡萝卜：糖尿病、高血压、冠心病患者食疗佳品，所以作为适合高血压患者的菜被推荐！ 　　 菜谱推荐：胡萝卜粥 【原料】新鲜胡萝卜 、粳米各适量。 【做法】把胡萝卜洗净，切碎，与粳米一同入锅，加适量清水，煮至米开粥稠即成。 【功效】健脾和胃，下气化滞，降压利尿。适用于高血压病以及消化不良、久病、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等症。 九、香菇：降低血中胆固醇，防止血管硬化，所以作为适合高血压患者的菜被推荐！ 菜谱推荐：白菜香菇 【原料】白菜200克，香菇20克，精盐适量。 【做法】白菜洗净切段，香菇去柄切片。炒锅置旺火上，下油烧至八成热，倒入大白菜和香菇，翻炒几