第节细胞中的元素和化合物.pptVIP

同体积的水和果汁放入冰箱中谁最先结冰？ 细胞中的元素和化合物 组成细胞的元素 组成细胞的化合物 生物组织中糖类、 脂肪和蛋白质的 检测 大量元素： 微量元素： 最基本元素： 研究意义： C、H、O、N、P、 S、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C 生物界和非生物界具有 统一性和差异性 无机化合物： 有机化合物： 水、无机盐 糖类、脂质、 蛋白质、核酸 糖类 脂肪 蛋白质 还原糖 淀粉 试剂： 现象： 试剂： 现象： 试剂： 现象： 试剂： 现象： 斐林试剂 砖红色沉淀 碘液 蓝色 苏丹3染液 橘红色 双缩脲试剂 紫色 1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值 　A、升高 B、降低 　C、不变 D、无法判断 2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食　用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（　） A、结合水和自由水　 B、自由水和结合 C、都是自由水　　　 D、都是结合水 A B 再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。 无机盐 1、下列结合水相对含量比较多的是： A、休眠的大豆子叶细胞 B、休眠的玉米胚乳细胞 C、洋葱的分生细胞 D、成熟西瓜的果肉细胞 2、某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%，此时活 细胞内水分（ ） A．全部为自由水 B．全部为结合水 C．主要为自由水　 　　D．主要为结合水 3、在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎外伤后 要用0.9%的盐水清洁伤口；在高温作业时，要喝淡盐水。 以下各项中：①消毒 ②维持水分代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④降温 ⑤是细胞的等渗 溶液并有清洁作用，属于以上三种做法的主要原因依次是 A．①②④ B．③②⑤ C．②⑤③ D．②③④ 4、（04上海）下列物质中，动物细胞内不具有的是： A、葡萄糖 B、糖原 C、核糖 D、纤维素 D C A 巩固练习： D 1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水 B D 边学边练： 3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） A．C B．H C．O D．N C C A 6、在加热条件下，下列哪类物质与斐林试剂不可能产生砖红色反应 A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.果糖 D.蔗糖 D 7、下列物质中，能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的是（ ） A.马铃薯块茎 B.浸软的蓖麻种子 C.蛋清液 D.苹果 B 8、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确做法是 A.先加A液，混合后再加B液摇匀观察 B.先加B液，混合后再加A液摇匀观察 C.A、B液混合后加入，摇匀后观察 D.A、B液同时加入样液，摇匀后观察 A 9、将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是 A.碘液、苏丹Ⅲ溶液 B.双缩脲试剂、碘液 C.亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ D.碘液、斐林试剂 10、斐林试剂鉴定可溶性糖时，溶液的颜色变化过程为??? （? ） A．? 浅蓝色→棕色→砖红色 B．? 无色→浅蓝色→棕色 C．? 砖红色→浅蓝色→棕色 D．? 综色→绿色→无色 A B 11、下列关于操作步骤的叙述中，正确的是 （? ） A．? 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．? 花生子叶脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C．? 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加