2018年高考化学（课标版）二轮复习：专题5有机化学基础.pptxVIP

专题5 有机化学基础 2018年高考二轮复习 考纲解读 考纲要求 1.了解有机化合物中碳的成键特征。 2.了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写简单有机化合物的同分异构体。 3.掌握常见有机反应类型。 4.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用。 5.了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。 6.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。 7.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。 8.了解常见高分子材料的合成及重要应用。 9.以上各部分知识的综合应用。 考纲解读 真题统计 考查形式 2019，卷I,7、9； 卷II，7、10、27； 卷III,8 2019，卷I,7、9； 卷II，7、27; 卷III,8、10 2019，卷I, 9； 卷II，8、10（A)、11; 2019，卷I, 7、13（B)、26、28(1); 卷II，8; 2019，卷I, 8、26； 卷II，7、8、26 有机必修考查角度主要有常见有机物的结构判断，官能团的识别，有机反应类型及同分异构体数目，及有机物代表物(官能团)性质的考查，而以新物质、新材料为载体的有机物结构、性质的判断更是出题热点。主要以选择题的形式出现，必考题II卷中主要以有机物为载体考察实验。 考点解析 考点1 常见有机物的组成、结构与性质 1. 常见有机代表物的结构与性质 物质 结构简式 特性或特征反应 甲烷 CH4 与氯气在光照下发生取代反应 乙烯 CH2＝CH2 ①加成反应：使溴水褪色 ②加聚反应 ③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色 考点解析 苯 ①加成反应 ②取代反应:溴代、硝化 乙醇 CH3CH2OH ①与钠反应放出H2 ②催化氧化反应：生成乙醛 ③酯化反应：与酸反应生成酯 乙酸 CH3COOH ①弱酸性，但酸性比碳酸强 ②酯化反应：与醇反应生成酯 乙酸乙酯 CH3COOCH2CH3 可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底 考点解析 淀粉 (C6H10O5)n ①遇碘变蓝色 ②在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖 ③在酒曲酶的作用下，生成乙醇和CO2 油脂 可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应 蛋白质 含有肽键 ①水解反应生成氨基酸 ②两性 ③变性 ④颜色反应 ⑤灼烧产生特殊气味 考点解析 2.有机物分子中面、线的问题   甲烷 乙烯 苯 结构 正四面体形 平面形 平面形 模板 碳原子形成的化学键全部是单键，构成正四面体，最多有3个原子共平面，键角为109°28′ 6个原子共平面，键角为120° 12个原子共平面，键角为120° (1)三个模板 考点解析 (2)替换思想 甲烷、乙烯或苯中的氢被其他原子（原子团）取代，则谁取代，谁占据原来氢原子的位置。 (3)抓住题目关键词 关键词：“可能”、“一定”、“最多”、“最少”、“共面”、“共线”等，以免出错。 考点解析 3.有机化学中的基本反应类型 (1)取代反应： ①卤代反应。如烷烃与Cl2在光照条件下， 苯与液溴在FeBr3做催化剂条件下发生的反应。 ②硝化反应。如苯与浓HNO3在浓H2SO4做催化剂条件下发生的反应。 ③酯化反应。如乙酸与乙醇在浓H2SO4做催化剂条件下发生的反应。 ④水解反应。如酯、油脂、糖类(除单糖外)、蛋白质的水解。 考点解析 (2)加成反应： ①烯烃：使Br2的CCl4溶液褪色，与H2、H2O、HX在一定条件下发生加成反应，本身在一定条件下发生加聚反应。 ②苯与H2在一定条件下发生加成反应。 (3)氧化反应： ①燃烧，绝大多数有机物能燃烧，所以大多数有机物均能被氧化。 ②被酸性KMnO4溶液(或K2Cr2O7溶液)氧化，如烯烃、醇等。 ③催化氧化，如乙醇与O2在Cu或Ag做催化剂的条件下被氧化生成乙醛。 ④葡萄糖被新制Cu(OH)2等弱氧化剂氧化。 考察题型 例1. （2019，III卷）下列说法正确的（ ） A．植物油氢化过程中发生了加成反应 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别 D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物 题型一 有机物的性质　 和高锰酸钾都不反应 A 植物油中含有双键 两者均为高分子化合物 在水中都不溶解 例2.（2019，Ⅰ卷）下列关于有机化合物的说法正确的是（ ） A．2-甲基丁烷也称异丁烷 B．由乙烯生成乙醇属于加成反应 C．C4H9Cl有3种同分异构体 D．油脂和蛋白质都属于高分子化合物 考察题型 B 共含有5个碳，应为异戊烷 在C4H10中有四类氢，所以一取代物有四种 例3.（2019，Ⅲ卷）