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《黄帝内经》养生之道系列讲座（十一）  ——四大传统佳节中 的养生意识 长春中医药大学 张 焱 四大传统佳节，包括： 春节 端午节 中秋节 清明节 一、春节中的养生保健意识 春节——我国民间最隆重、最热闹的传统节日。 历史很悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。 按照农历，把正月初一叫“春节”。 1、全面除尘，美化环境卫生 从腊月二十三日到年三十，叫做“迎春日”“扫尘日”。 家家户户打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院，掸拂尘埃蛛网，疏通明渠暗沟。 欢欢喜喜搞卫生，干干净净迎新春。 养生意识：在春天万物复苏到来之前彻底清除有害生物的生存空间及环境，让病原微生物等有害病邪无处藏身。 在干净舒适的环境中迎接生机盎然的春天，可以有效预防春季传染病的发生和流行。 2、调整饮食，增强抗病能力 （1）蒸年糕 主要原料是江米、黄粘米、粳米、糯米等。 这些谷物甘平或甘温，能够补中益气，健脾和胃。常配以大枣、赤小豆及紫苏叶，提供较高热量，补益气血，保护脾胃及肠道。 养生意识：在寒冷时节及时补充体内热能的消耗，增强耐寒能力，防止感寒。 2、调整饮食，增强抗病能力 （2）包饺子 “好吃不过饺子” 。 一般要在年三十晚上12点以前包好，到半夜子时吃，正是农历正月初一伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 养生意识：饺子荤素搭配合理，营养丰富，是最佳的养生食品。 饺子虽小，却包尽了人体必需的谷肉果菜。 3、燃放爆竹，避秽驱除病邪 “开门爆竹”，新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，除旧迎新。 爆竹是中国特产，已有两千多年的历史。 养生意识：净化空气，驱散瘴毒，预防温疫。 后演变成庆贺喜事，祈求平安。今成为污染空气、制造噪音及伤害的负产品。 4、相互拜年，重视调养精神 养生意识：心情愉悦，释放情怀，避免情绪低沉和心情抑郁，有利于身心健康。 在休闲团聚的欢乐气氛中，身心得到放松和调整，以喜悦的心情迎接新春伊始，以饱满的精神来欣赏万物复苏和适应自然气候的变化。 5、元宵灯谜，强身健体又增智 正月十五日，是元宵节。又称为“上元节”。 在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏。人们观灯、猜灯谜、吃元宵，合家团聚、其乐融融。 习俗有燃灯、放烟花、猜灯谜、走百病等。 养生意识：重视保健运动，体智兼顾，驱病除灾。 著名活动有耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等户外运动，有利于增强体质，强壮筋骨。 二、端午节——世界上最早的卫生防疫节 农历五月初五，是中国民间传统节日——端午节。 是中华民族古老的传统佳节之一。 千百年来，人们一直延续着各种习俗，其中蕴含着大量的有关卫生保健知识及养生意识。 端午习俗与卫生防疫 1、采药备用 在端午节前后，草本药材的茎叶成熟，药性最好，“此日蓄药，以蠲除毒气。” “五月五日，竞采杂药，可治百病。”还可以在此日提取动物类药物，如蟾酥。适时取蓄药材以备用，是中医治疗学中最重要的环节。 2、药浴防病 端午日用中药佩兰（气味芳香，化湿除浊），煎水沐浴。也可用香蒲、艾叶等香草洗澡。在广东，用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草；在湖南、广西等地，用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等药浴，防治皮肤病，驱除邪气。 端午习俗与卫生防疫 3、饮药酒 有蒲酒、雄黄酒、朱砂酒等。蒲酒味芳香，有爽口之感，能够芳香醒脾。朱砂酒，辟邪解毒，防毒虫。涂雄黄酒，除虫辟邪。 4、制作保健茶 北方一些地区常在端午节采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝。 养生意识：雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌，饮蒲洒、自制保健茶，可以健脾益气，增强抗病能力，对保护健康大有好处。 端午习俗与卫生防疫 5、采艾避邪 艾蒿为重要的药用植物，又可制艾绒治病，灸穴，又可驱虫。 农历五月，是采集艾蒿最佳时节，《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。” 防疫意识：为的是避除瘟疫毒气，预防疫病发生。另外，还焚烧艾蒿等以驱赶蚊蝇，削弱有害昆虫对疾病的传播能力。 端午习俗与卫生防疫 6、扎五彩线 民间认为五月是五毒(青蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍)出没之时，民间要用各种方法以预防五毒之害。 民间有驱五毒辟邪的祝由习俗。最简单的方法是：用青、赤、黄、白、黑五色丝线编成五彩线系在手腕、脚踝等处。 防疫意识：含有驱除病邪，预防毒气染身之意。 端午习俗与卫生防疫 7、吃粽子 由来已久，花样繁多。包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。从馅料看，北方有北京枣粽，南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。 保健意识：通过吃粽子来调节饮食结构，预示着盛夏的到来，提醒人