第1节　物质在水中的分散第1课时　溶解与乳化.pptVIP

易错提醒 1．乳化并不是溶解，溶解是溶质以单个分子或离子分散在溶剂中；而乳化是难溶物由大液滴分散成小液滴，每个小液滴仍是很多分子的聚合体。 2．用汽油、洗涤剂等都可以清洗油污，但用汽油清洗油污是因为汽油能溶解油污，而洗涤剂清洗油污是因为洗涤剂具有乳化作用，两者原理不同。 考例精选 【例】下列关于溶液的说法正确的是(　　) A．溶液一定是无色的 B．蔗糖水溶液可以导电 C．溶液是均一的、稳定的混合物 D．将少量泥土放入水中，充分搅拌，可以得到溶液 【点拨】溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液是蓝色的，A错；蔗糖溶液中没有自由移动的阴、阳离子，故不能导电，B错。溶液是均一、稳定的混合物，C正确；将少量泥土放入水中，充分搅拌，泥土不能溶解，得到的不是溶液而是悬浊液，D错。 【答案】C 知识点?　溶液、悬浊液、乳浊液 1．物质以__________或___________形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。 2．溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的__________、___________的混合物。 3．物质以细小的固体颗粒分散于水中，形成____________；物质以小液滴的形式均匀悬浮于水中，则形成______________。 知识点?　乳化作用 4．常用洗涤剂除去衣服、餐具上的油污，是因为洗涤剂有_______功能，使油污分散成无数细小的液滴随水流走。 分子 离子 均一 稳定 悬浊液 乳浊液 乳化 1．(2017·海南)下列物质与水混合后，不能形成溶液的是( ) A．味精 B．蔗糖 C．小苏打 D．花生油 2．(黔东南月考)下列有关溶液的说法正确的是( ) A．溶液都是无色的、透明的 B．溶液都是液体 C．溶液具有稳定性，所以溶液中分子、离子都是静止的 D．溶液的均一性是指同一溶液各部分的性质、组成相同 D D 3．下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的是 ( ) A．牛奶、汽水、海水 B．矿泉水、自来水、牛奶 C．石灰浆水、乳胶漆、碘酒 D．盐酸、雪碧、泥浆 C 4．溶液具有均一性和稳定性，是因为( ) A．被溶解的物质是固体 B．溶液是无色的 C．溶液是液体 D．物质溶解时被解离成分子或离子状态 D 5．(2017·商丘一模)下列关于乳化的说法正确的是( ) A．乳化就是将油污溶解而除去 B．用汽油洗去衣服上的油污是乳化现象 C．用醋洗去水壶里的水垢是乳化现象 D．洗涤剂具有乳化功能，可用来洗涤餐具上的油污 D 6．(易错题)日常生活中除去油污的方法有很多。下列方法不属于乳化的是( ) A．修车工用汽油洗去手上的油污 B．洗面奶洗去皮肤上的油脂 C．洗发水洗去头发上的油脂 D．洗洁精洗去餐具上的油污 7．请你个各举一个实例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。 (1)溶液一定是无色的。实例：_____________溶液不是无色的。 (2)均一、稳定的液体都是溶液。实例：__________是均一、稳定的液体，但不是溶液。 A 硫酸铜 水 8．(2017·重庆)餐桌上的饮品种类丰富，下列饮品中属于溶液的是( ) A．酸奶 B．玉米糊 C．冰水 D．可乐 9．小红同学想用实验证明硫酸铜溶液的蓝色是Cu2＋的颜色，而不是SO42－的颜色，她设计的下列实验没有意义的是( ) A．观察氯化铜溶液的颜色 B．向硫酸铜溶液中加水 C．向硫酸铜溶液中加入过量的锌粉后，观察溶液的颜色 D．观察硫酸溶液的颜色 D B 10．在下列各种变化过程中，与溶液无密切关系的是( ) A．动物从食物中摄取营养的过程 B．用洗涤剂洗去衣服上的污垢的过程 C．植物从土壤中汲取养料的过程 D．把物质制成溶液加快反应速率的过程 B 11．如图所示为实验室新购置的盐酸试剂瓶标签上的内容，用掉一部分盐酸后(忽略盐酸的挥发)，不能再表示试剂瓶中剩余盐酸信息的是( ) A．37% B．36.5 C．1.19 g/cm3 D．500 mL D 12．下列关于溶液和乳化的说法错误的是( ) A．溶液中可以含有多种物质 B．溶液是均一、稳定的混合物 C．用汽油洗去衣服上的油污是乳化现象 D．溶液不一定是无色的 C 13．(原创题)下列清洗方法中有一种与其他不同的是 ( ) A．用洗发水洗头发上的油污 B．用洗洁精清洗餐具上的油污 C．用酒精清洗衣服上的圆珠笔油 D．用肥皂洗衣服上的油污 C * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *