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* 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 (第二课时) 做人之道:你不能决定太阳几点升起,但能决定自己几点起床。 化学性质和物理性质 1.化学性质 2.物理性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。 如物质的可燃性、稳定性、毒性、氧化性、还原性、酸性、碱性等 不需要变化就表现出来的性质 在物理变化中表现出来的性质 【实验1-2】 实验步骤: 1.分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。 2.仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。 3.取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。 现象: 2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。 3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。 1.它们都是无色、无味的气体。 【讨论】结合自己的生活经验和知识,尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质,试着判断哪些属于物理性质,哪些属于化学性质。利用哪些方法可以区分它们,并将你的看法与同学交流。 色 态 味 无色、无味的气体 能使燃着的木条燃得更旺。 能使燃着的木条熄灭。 氧气和二氧化碳的性质 物 理 性 质 化学 性 质 区分氧气(O2)和二氧化碳(CO2)的方法 将燃着的木条分别伸入两个集气瓶中,若木条燃得更旺,集气瓶内是氧气(O2) ;若燃着的木条熄灭,则集气瓶内是二氧化碳(CO2) 。 氧气 (O2) 二氧化碳 (CO2) 性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性,而变化则是物质运动的过程。 叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“不易”、“会”、“可”等表示能力或属性的词语。 性质 变化 汽油可燃烧 汽油燃烧 木柴能燃烧 木柴燃烧 铁在空气中易生锈 铁在空气中生锈 胆矾溶液能和氢氧化钠溶液反应 胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 汽油易挥发 汽油挥发 下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质? A.铜绿受热时会分解 B.纯净的水是无色无味的液体 C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁 D.氧气不易溶于水且比空气密度大 E.木棒受力折断 A是化学性质,B是物理性质,C是化学变化, D是物理性质,E是物理变化 性质和变化的联系 性 质 决 定 变 化 反 映 例: 汽油可燃烧 汽油燃烧; 汽油易挥发 汽油挥发。 决定 反映 决定 反映 练习: 1. 铜是人类发现最早的金属之一,也是较好的纯金属之一。①呈紫红色光泽;②熔点为1 083.4 ℃;③沸点为2 567 ℃;④密度8.9 g/cm3;⑤具有很好的延展性;⑥导电、导热性较好,但含杂质时则导电性大受影响;⑦在干燥的空气里很稳定;⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质,俗称铜绿;⑨高温时可被氧化,生成一层黑色氧化铜。阅读完这段话后,请回答下列问题: 铜的物理性质有: 铜的化学性质有: ①、②、③、④、⑤、⑥ ⑦、⑧、⑨ 练习: 2.将钠从煤油的底部取出,用小刀切下一小块,放入盛水的烧杯中, 可看到钠在水面迅速移动,嘶嘶作响,很快熔化成一个银白色的小球,并渐渐缩小,直至消失。据此判断: 钠的物理性质有: 硬度: , 密度: 。 熔点: , 颜色: 。 化学性质有: 该金属能够与 发生反应,该反应属于 (放热或吸热)反应。 较 小 比煤油大而比水小 较 低 银 白 色 水 放 热 视频:钠与水的反应 性质和用途的关系 性 质 决 定 用途 反 映 例: 酒精可燃烧 可作燃料; 决定 反映 决定 反映 石墨质软在纸上画过能留下痕迹 可用于制铅笔芯。 * * *
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