1.1 物质的变化与性质3.pptVIP

课题1 物质的变化和性质 1、化学是在 、 层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。 2、道尔顿提出 ； 3、阿伏伽德罗 ； 4、 发现元素周期律，并编制出元素周期表 作业：记忆教材P62表3--4 分子 原子 原子学说 分子学说 门捷列夫 一、化学变化和物理变化 实验一： 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口观察玻璃片上发生的现象。 水的沸腾 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 液态的水 有水蒸气放出遇冷变液体 液态的水 无新物质生成 实验二： 取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内，用杵把胆矾研碎。观察胆矾发生的变化。 胆矾的研碎 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 蓝色块状的胆矾 由块状变粉末 蓝色粉末状的胆矾 无新物质生成 胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应 实验三： 将少量的胆矾和研碎的胆矾分别放入两支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，并观察试管中发生的现象。 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变