旅游学概论培训课程.docVIP

HYPERLINK / 襄樊职业技术学院 《旅游学概论》课程标准 一、课程定位 我院导游专业主要面向鄂西生态文化旅游圈及湖北省各大旅行社和主要景点，培养在服务、管理第一线能从事旅行社和旅游景区等导游工作，具备从事鄂西及湖北省导游工作所必需的导游服务规范、导游讲解能力和导游应变技巧等职业素养、导游专业知识和职业能力，德、智、体、美、劳全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质高技能人才。 《旅游学概论》是我院高职导游专业的一门专业基础课和入门课程，是国家教育部指定的高职导游专业和旅游管理专业及其它相关专业的专业课程之一安排在第一学期。该课程主要为培养适应市场经济条件下，旅游业发展需要的应用型、复合型的高职旅游专业人才服务。 本课程是《导游专业》的前导课程。 二、课程目标 本课程的总体目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游产业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，能运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题，加强思想教育、世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。 1．能力目标 （1）具有运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题的能力，培养学生从事旅游活动的基本素质与能力。为学生进一步学习导游专业的其他学科打好基础。 （2）深入分析旅游业发展过程中的基本现象，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力，能够对旅游发展过程中的典型问题独立思考，有独到见解。 2．知识目标 （1）全面了解旅游业的基本概况。 1）了解旅游活动运作的全过程； 2）了解中外旅游活动的产生和发展概况； 3）知道旅游行政组织和旅游政策的有关内容； 4）对旅游可持续发展有初步认识。 （2）理解旅游学的研究对象与任务，研究方法，并能认识到国内外旅游业研究的状况。 （3）掌握旅游活动的三要素（主体——旅游者；客体---旅游对象；媒介----旅游业）、旅游业的构成、旅游市场、旅游的经济、环境和社会文化效应等多方面的问题。 1）掌握旅游的本质和社会性质，掌握旅游活动的产生、发展和社会经济发展的关系 2）掌握旅游活动的基本要素以及各要素之间的关系 3）掌握旅游业的实质、机构、组织及经济活动规律 4）掌握旅游活动及旅游业所产生的各种效应 3．态度目标 （1）具有实事求是的学风和良好的社会实践意识； （2）具有创新精神和开拓能力； （3）爱岗敬业，具有良好的职业道德和行为规范； （4）具有基础扎实、踏实肯干、动手能力强的特点； （5）具有从事旅游职业的良好的行业素质，特别是职业意识和职业态度的养成； （6）具有很强的自信心和学习能力以及就业后继续发展的能力。 三、课程设计 1、设计思想 本课程的构建以工作过程为导向，工学结合、任务驱动的课程体系，将该课程划分为若干个项目，在引导学生完成一个个项目的过程中传授知识，在项目中教学。 本课程的设计主题是“一个原点、三个模块、五大任务、七个环节”。一个原点：旅游活动分析；三个模块：旅游活动基础知识、现代旅游三要素、现代旅游关联问题；五大任务：走进旅游、我如何成为一名旅游者、我向同学介绍家乡的旅游资源、我为父亲安排一次旅游活动、分析当地的旅游发展情况；七个环节：以每一项任务为一个教学单元，每个教学单元由真实任务、教学目标（素质目标、能力目标和知识目标）、教学重点、案例导入、教学要点、教学目标实现方式和手段、课外活动七个环节构成。 本课程设计充分体现职业性、实践性和开放性的要求。将每一个教学目标设计成真实具体的任务；每一项任务的教学以真实案例导入，使学生进入相应的情境之中，激发学习兴趣，引导学生学习相关知识和技能；运用调查访谈、专题讲座、案例分析、课题讨论等方式和手段实现每一项教学目标；为了激发学生自主学习、协作学习，在每一项任务学习过程中设计了实践性很强的课外活动项目，使课堂教学得到延伸。 2、课时分配 序号 学习 情境 学习任务 学习内容及教学要求 参考 学时 学习内容 教学要求 1 旅游活动基础知识 走进旅游 认识旅 游活动 掌握旅游的概念、旅游活动的概念和类型。 2 旅游活 动概述 认识旅游活动的特征、掌握旅游活动的本质。 2 2 现代旅游三要素 如何成为一名旅游者（旅游主体——旅游者） 旅游者 的界定 了解“游客”和“旅游者”的定义，掌握“当日游客”、“过夜游客”的内涵。 2 旅游者 的条件 掌握成为旅游者的客观条件和主观条件。 2 旅游者类型其需求特点 理解各类旅游者的基本特点，掌握旅游者各类型间的转换。 2 游客调查 设计游客调查问卷表，以组为单位提交调查报告。一方面锻炼学生接触社会、与人交往的能力；另一方面使学生客观地认识旅游客源市场的概况，加深对旅游客源市场的掌握。 4 向同学介绍家乡的旅游资源（旅游客体——旅游资源） 旅游资源的概念、类型 掌握旅游资源的概念、掌握旅游资源的主要类型及其典型代表。 2 旅游资源的价值评价