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产后及乳母的营养配餐;㈠ 哺乳期的生理特点;㈡ 营养与泌乳;㈢ 哺乳期的营养需要;4、维生素
⑴ 脂溶性: VA:1200μgRE/日(RNI)
VD:10 μg/日(RNI)
⑵ 水溶性: VB1:1.8mg/日(RNI)
VB2:1.7 mg/日(RNI)
VB6:1.9 mg/日(AI)
VB12:2.8 μ g/日(AI)
VC:130 mg/日(RNI)
烟酸:18 mgNE/日(RNI)
叶酸:500 μgDFE/日(RNI)
;5、水分
为保证乳汁分泌,乳母应保证每天摄入足够的水分,包括饮水、流质食物、汤汁类食物等。
美国RDA(1989年):+1000ml/d
;㈣ 哺乳期的合理膳食;2、乳母合理膳食的构成(g/日);3、乳母一日食谱举例;《哺乳期膳食指南》;在基础上增加五条内容;乳母的食物;说明:;如何判断乳汁是否够婴儿吃?;乳母增加海产品的意义;二、适当增加饮奶,多喝汤水。
牛奶500ml=600mg优质钙
其它含钙丰富的食物:大豆及制品、小鱼、小虾、芝麻酱、绿叶蔬菜等。
乳母钙摄入量1200mg/日;汤水对乳母的重要性;三、产褥期食物多样,不过量;新鲜蔬菜水果的重要意义;食不过量很重要;四、忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡;五、科学活动和锻炼,保持健康体重;产后运动;推荐几道产后菜肴;一、产后腹痛;2、寒凝:活血散寒
当归生姜羊肉汤:
当归30克;生姜30克;羊肉500克。
烹制方法:(略)
** 虚寒痛经服后亦有用。;二、产后便秘;三、缺乳;请你推荐产后饮食;作业; 谢谢听课!
曾远征
2011.11.06
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