2017-2018学年高中生物 第2章 生物科学与农业 2.5 绿色食品的生产 2.6 设施农业讲义 新人教版选修2.pptVIP

-*- 第5节　绿色食品的生产 第6节　设施农业 1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。 2.调查绿色食品的生产和消费情况,增强社会责任感和诚信意识。 3.描述各种具体的设施农业,说明各种设施农业的优点、局限性。 4.关注现代农业的发展。 一 二 一、绿色食品的生产 1.绿色食品的兴起 (1)绿色食品:遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品。 (2)绿色食品的作用:为人们提供安全、优质、富含营养的食品;提高农民收入,避免或减少对环境的污染;使农业及其生态环境具有可持续发展性,进而推动社会的可持续发展。 2.绿色食品的特征 一是强调产品出自良好的生态环境。 二是对产品实行全程质量控制。 三是对产品依法实行标志管理。 一 二 3.绿色食品的标志 (1)AA级:等同于国外的有机食品,是目前我国食品的最高级标准。它的生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质。 (2)A级:生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。 绿色食品就是绿色的食品吗? 提示不是。绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品与食品的颜色是否是绿色无关。 一 二 二、设施农业 1.设施农业 设施农业是使用人工设施,人工控制环境因素,使生物获得适宜的生长条件