榨汁机和搅拌机的分析.pptVIP

榨汁机和搅拌机的分析;榨汁机——功能;榨汁机——原理;榨汁机——结构;原理：通电后电机（构件5）高速运转，带动连接件（构件4）运动，构件4与构件5用螺丝连接，构件4与构件3通过插接形式连接，勾践与构件1通过螺丝直接连接，2构件坡度与下刀片（1构件）相同，从而保证切削效果。电机的力通过构件2、3、4传递给刀片。 1.构件4的旋转方向与电机的旋转方向相反 2.构件2的坡度一定要和下面刀片的坡度一致或者稍大，以满足刀片能在快速旋转的环境中顺滑运转。;榨汁机——外观;榨汁机——材料;榨汁机——操作原理;榨汁机——注意事项;榨汁机——背景;榨汁机——市场现状;CUISINART ;搅拌机——功能;搅拌机——结构;部件组成：搅拌器 电动机 减速器 容器;搅拌机——原理;搅拌机——形式;搅拌机——材料;搅拌机——操作原理;家用座式多功能食物搅拌机主要由电动机、轻触开关、碾磨盒、搅拌杯、底座和外壳等组成。电动机是食物搅拌机的核心部件，该种搅拌机采用单相220V串激式电动机。此种电动机主要由定子、电板、电刷装置和前后端盖组成，其定子绕组通过电刷换向与电枢绕组串联起来，因而具有体积小、转速高、启动力矩大和转速可调等优点. ;搅拌机——背景（文化食材）;搅拌机——市场现状;搅拌机——品牌;1、打豆浆?把适量干豆用清水浸泡小时后，倒入装好滤网的豆浆杯中，加水至豆浆杯的最大水量刻度线以下的合适位置，启动机器，开始粉碎。清水迅速变为白色混浊，并浓度越来越高。 2、研磨 家里经常会有需要研磨的时候，如常用的调料花椒面、辣椒面等，也有某些菜品的辅料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鲜打糕或四川糍粑所需的黄豆面，都需要用到搅拌机的研磨功能。可以说，研磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可能。?? 3、绞肉 搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉，用于做丸子、饺子馅等食品。 4、水果搅拌 水果搅拌是消费者关注的一个搅拌机的重要功能，也是消费者容易混淆的一个功能。许多搅拌机都打出了榨汁机的招牌，再次，本人要提醒读者，搅拌机都是无法做出纯果汁的。搅拌机对水果的处理主要有两种方式：第一种是使用豆浆杯，把水果放入豆浆杯网罩里，加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把水果的果汁溶入到溶液里，得到混合果汁，并且可以用豆浆杯网罩分离大部分果渣；第二种是直接把水果放入豆浆杯，不使用网罩，加入加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把果果汁、果渣和溶液一起混合，得到一杯混合水果饮品。 ;食品搅拌机定时保护器电路原理图如图所示，电路主要由555时基集成电路和电源电路两大部分组成。闭合S接通电源后，220V交流电经变压器T降压，VD1一VD4桥式整流，VS稳压输出约12V直流供555时基集成电路用电。555时基集成电路与R2,R3、C3等组成间隙定时控制器，R2为延迟释放充电电阻器，R3为延迟吸合放电电阻器，C3为定时电容器。在闭合S瞬间，因C3两端电压为零，555时基集成电路置位，3脚输出高电平，继电器K通电吸合，触点K2闭合接通搅拌机电源（搅拌机的电源插头插在本机插座XS里）使其工作。同时另一个转换触点K1倒向常开端即倒向R3端，此时电源通过R2向电容器C3充电，使555时基集成电路的6脚电位不断升高，约经20s后6脚电位上升到电源电压的2/3，555时基集成电路复位，3脚输出低电平，继电器K失电释放，触点K2打开，插座XS停止向搅拌机供电。同时K1倒向常闭端即倒向R3端，此时C3储存电荷就通过R3泄放，使555时基集成电路的2脚电位不断下降，约经15s，电平降至电源电压的1/3，555时基集成电路又被置位，3脚输出高电平，K又通电吸合，搅拌机又得电工作，如此反复，搅拌机能自动工作20s，休息15s，从而保证搅拌机电动机不会过热损坏。保护器开机和停机时间分别由电阻器R2和R3决定，调整这两个电阻器的电阻值可以分别确定开机和停机时间，可以根据实际情况加以调整，也可将这两个电阻器改为电位器，以方便随时调整开机和停机时间。VU是保护器电源工作指示灯，只要保护器接通电源，它就点亮发光。VL2是搅拌机工作指示灯，当K2闭合，搅拌机通电工作时，它就点亮发光。如V1.2熄灭，表示插座XS停止对外送电，这时搅拌机不工作。 ;搅拌设备结构图