【精编】华润万家报表分析与绩效考核.pptVIP

越努力越幸运 二、与商品考核相关的各类报表 每周报表 A.????? 销售报表 ——门店每周销售前50名 ——门店每周销售后50名 ——门店连续一周无销售商品 B.????? 库存报表 ——门店分部门/大类/中类/小类库存报表 ——库存金额前50名商品 ——库存金额后50名商品 ——一周脱销商品报表 ——负库存商品报表 越努力越幸运 二、与商品考核相关的各类报表 每月报表 进销存报表 ——门店每月进销存情况报表 ——门店当月进货单汇总 ——门店当月退货单汇总 ——门店当月调拨单汇总 其他报表 ——本月门店变价汇总 ——本月收银异常情况汇总报表 越努力越幸运 周 转 周转：即是商品周转次数、库存天数的控制 库存天数同付款天数的负流动资金的有效运用 提高周转是提高销售的外在表现形式！ 越努力越幸运 1.2 商品单品管理与绩效考核 ——交叉比率 A类商品是怎样找出来的呢？商品绩效考核指标 交叉比率=商品销售库存毛利贡献比率 = 商品周转率*毛利率 =（平均销售成本金额\平均库存成本金额）*毛利率 商品交叉比率高表示商品销售额、库存额与毛利率相互间各要素协调得当，商品绩效良好 越努力越幸运 示范： 1、单品之间的比较： 可口可乐355ML10月份的平均销售成本金额为20万元，平均库存成本金额为10万元，毛利率为5%；红豆牌内衣10月份的平均销售成本金额为8万元，平均库存成本金额为12万元，毛利率为22%；请比较可口可乐与红豆内衣对超市的贡献度。 越努力越幸运 示范： 2、商品部门之间的比较： 烟酒饮料部9月份的平均销售成本金额为200万元，平均库存成本金额为150万元，毛利率为8%；家居用品的部9月份的平均销售成本金额为120万元，平均库存成本金额为210万元，毛利率为19.5%；请比较这两个部门对超市的贡献度。 越努力越幸运 示范： 3、门店之间的比较： 1号门店第三季度的平均销售成本金额为1500万元，平均库存成本金额为2000万元，毛利率为12.5%；2号门店第三季度的平均销售成本金额为1200万元，平均库存成本金额为1000万元，毛利率为10.5%；请比较这两个门店对公司的贡献度。 越努力越幸运 练习： 1、乐百氏纯净水550ML上月的销售成本金额为8.5万元，平均库存成本金额为4万元，毛利率为6%；苏泊尔佳节三件套上月的销售成本为1.2万元，平均库存成本为2万元，毛利率为25%；请运用交叉比率技术比较这两种商品对超市的贡献度。 越努力越幸运 练习： 2、蔬果课6月份的销售成本金额为105万元，平均库存成本金额为20万元，毛利率为4%；休闲食品课6月份的销售成本金额为280万元，平均库存成本金额为250万元，毛利率为13%；请运用交叉比率技术比较这个部门对超市的贡献度。 越努力越幸运 商品单品管理与绩效考核（交叉比率） A类商品是怎样找出来的呢？商品绩效考核指标 按照商品交叉比率的高低将商品分为ABC三个等级 A类为主力商品（5%） B类为辅助商品（20%） C类为附属商品（75%） 设定周期考核交叉比率等级变动情况，如C变B变A则该商品需大力支持反之需及时淘汰。 1.2 商品单品管理与绩效考核 ——交叉比率 越努力越幸运 商品单品管理与绩效考核（交叉比率） 交叉比率贡献度ABC考核体系适用范围： 单品考核 小分类考核 中分类考核 大分类考核 商品群、部门组别考核 门店考核 促销商品考核 1.2 商品单品管理与绩效考核 ——交叉比率 越努力越幸运 1.3 商品单品管理与绩效考核 ——库存天数 库存天数— 库存控制 卖场库存的控制是商品周转管理的核心，整体库存应是什么水平？各部门\组\大中小分类的合理库存标准是多少呢？ 设定卖场库存整体平均天数指标（一般为28天左右，并分解到各部门\组\大中小分类。经常对照本部门的库存天数是否合理，对照平均付款天数是否合适，并根据企业阶段\资金情况\发展战略作适当调整，