祁门县食资料用菌生产现状跟发展对策.docVIP

祁门县食用菌生产现状及发展对策 祁门位于安徽省南端，东北交黔县，东南与休宁交界，西北与东至、石台为邻，南和西南与江西省接壤。地处北纬29°35′一30°8′，东经117°12′一117°51′，全县土地面积2257k㎡,88%以上是山场，全县人口18.5万，有15万人在农村，是一个以农业为主的山区县。祁门属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，四季分明，年平均气温在15.6℃，最冷月为1月，平均气温4℃，最热月为7月，平均气温26℃ 左右，年均降水量1717.5m m，年均日照时数18611.6h，无霜期235d，祁门县境内山峦起伏，清溪纵横，地势北高南低，地貌呈中山、低山、丘陵、山间盆地和狭窄的河谷平贩相互交织的特征，林业用地195492.9hm2 随着经济的发展和人们消费观念的改变，食用菌越来越受到国内外人们的重视，其销量也在不断上升，即使在世界性或地区性经济萧条的形势下，食用菌的产销量仍在增加，这是与它自身的优势密不可分的。 一、祁门县食用菌生产的现状 该县有着悠久的食用菌栽培历史，有丰富的自然资源和优良的气候环境。据记载，我县人工栽培香菇已有300多年的历史，但20世纪80年代以前基本是原木栽培。1968年以前采用老法(即砍花法)生产。1968年以后引进了新法(人工接种)，但还是原木生产，袋料栽培起步于20世纪90年代，进人21世纪后，随着生产技术的成熟，食用菌的栽培也步人快