门店补货作业流程规范.pptVIP

To be trained and train others are priorities 接受培训和培训他人都是首要任务 门店补货作业流程规范 二OO六年六月十七日 ●自动补货系统管理 一、目的： 企业效率最大化 商品毛利率 商品周转率 库存周转天数= （期初库存成本+期末库存成本）/2 月销售成本 X 30天 明确门店在商品补货作业中的管理标准和流程。 ●自动补货系统管理 合格的店长=良好的库存控制 目标库存管理的目的 在不断缺货的前提下,以最小库 存获得最大销售. ●自动补货系统管理 目标库存周转天数 : 全店22天 烟酒饮料20天 清洁卫生22天 休闲食品28天 纺织用品35天 干性副食26天 冷冻冷藏15天 食品24天 ●自动补货系统管理 家庭用品50天 文化用品52天 休闲用品52天 鞋 35天 非季节性服饰35天 季节性服饰50天 百货45天 To be trained and train others are priorities 接受培训和培训他人都是首要任务 二、适用范围 各门店 三、职责 1、理货员按库存和正常销售填写手工要货单和 手工订货单，修改自动补货单。 2、各门店助理、主管负责对要货单、订货单的 统计与审核，发送至配送中心或通知供应商。 3、店长负责补货流程的正常实施，并控制每 天的补货状况。 四、补货的原则 1、及时性：补货要及时避免缺货。 2、合理性：补货数量要合理，既要保证销售又不要造成商品积压。 接受培训和培训他人都是首要任务 To be trained and train others are priorities ●自动补货系统管理 补货管理是良好库存控制的首要因素 补货的两种方式： 手工补货 自动补货 合理补货的前提：保证准确的库存数量。 五、补单的方式 1、门店对配送中心下要货单（分手工要货单与自动补货单） 2、门店对供应商下订货单（分手工订货单与自动订单） 接受培训和培训他人都是首要任务 To be trained and train others are priorities ●自动补货系统管理 手工补货分： ① 手工要货单→指门店理货员向配送中心申 请要货的手工申请单。 ② 手工订货单→指门店理货员手工填写需供 应商直配商品的订货单。 ●自动补货系统管理 自动补货分： ①自动补货订单→微机根据商品销量及参数设 置，对缺货商品生成的供应商直配商品的自动 订货单。 自动补货要货单→微机根据商品销量及参数 设置，对缺货商品生成的向配送中心要货的自 动补货单。 六、门店商品补货应考虑以下因素： 商品排面的基本陈列量； 商品的日均销量； 现有库存量； 是否做端架或堆头陈列； DM商品的销量； 季节性商品； 对供应商是否有最低订货量； 接受培训和培训他人都是首要任务 To be trained and train others are priorities 六、门店商品补货应考虑以下因素： 供应商的送货周期； 商品进货是否有搭赠或折扣； 商品的库存空间是否能安排放下； 商品的保质期； 电脑自动建议订货量是否合理； 团购、大宗货物需要的时间； 盘点因素； 竞争对手的影响; 接受培训和培训他人都是首要任务 To be trained and train others are priorities 六、门店商品补货应考虑以下因素： 16. 安全库存量； 在途量； 到货日。 接受培训和培训他人都是首要任务 To be trained and train others are priorities ●自动补货系统管理 自动补货的作用 是对商品补货、订货进行辅助管理的 系统，通过科学订货来减少不良库存， 防止商品卖丢，节省人力资源。 ●自动补货系统管理 自动补货的参数设置 包括以下内容： 日均销量 送货周期 库存上限 补货系数 库存下限 在途商品 到货日 安全库存天数 ●补货系统管理 名词解释： 送货周期：供应商或配送中心两次送货之间的时间间隔。 安全库存天数：保证商品不脱销的库存天数。 最大货架储存量：商品的货架排面×商品在货架上的纵向列数 ●自动补货系统管理 4. 库存下限： 就是卖场商品的最小库存数，卖场必须 时刻保留的库存数。下限=安全库存 5. 库存上限： 就是卖场商品的最大库存数，一般情况 商品存货大于库存上限容易产生商品积 压。 ●自动补货系统管理 6. 日均销售： 微机根据当前四周商品销量的权重平