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- 2019-08-04 发布于天津
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名
姓
线
号
学
封
级
班
卷
试 密
学
大
峡
三
2007年春季学期
《生物分离工程》课程考试试卷( A 卷)
注意:1、本试卷共 2 页; 2、考试时间: 110 分钟
3、姓名、学号必须写在指定地方
题号
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
总分
得分
一、 是非题(对打“√”,错打“x”,每小题 1 分,共 10 分)
在离子强度较高的溶液中,升高温度有利于某些蛋白质的失水,因而温度升高,蛋白质的溶解度下降。( )
蛋白质在pH值为其等电点的溶液中净电荷为零,蛋白质之间静电排斥力最小,溶解度最大。( )
在膜过滤中,由于膜表面附近的浓度超过溶质的溶解度时,溶质会析出,产生凝胶层,形成凝胶极化。( )
双水相中的分配作用与静电作用和疏水作用密切相关。( )
吸附柱的理论板数越多,洗脱峰越窄,洗脱时间一定的溶质之间的分离程度越差。( )
表面活性剂可与吸附剂及蛋白质的疏水部位结合,从而减弱蛋白质的疏水吸附作用。( )
脲和盐酸胍的存在可抑制氢键的形成。在亲和层析的洗脱操作中不能添加。( )
凝胶介质的网络结构阻滞蛋白质分子间的相互作用,可抑制分子间相互导致的分子聚集体的生成,同时实现蛋白质复性和变
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