香菇产业发展的调研报告.docVIP

香菇产业发展的调研报告 贺家田乡是典型的山区乡，全乡总面积约15万亩(105平方公里)。其中，森林覆盖率达95%，有林地13.9万亩，人均林地达28亩。境内山峦重叠，沟壑纵横，立体气候十分明显。从2008年开始，该乡充分利用地域、气候优势大力发展香菇产业，现已发展成为占地300亩，种植菌棒300万袋，建有6个保鲜冻库，年产鲜品香菇450余万斤，产值达1800余万元，纯利润达900余万元的香菇产业基地。该乡香菇产业基地被国家农业部列为无公害生产基地，香菇产品被鉴定为绿色食品，同时完成了贺家田牌香菇商标品牌的注册。目前，香菇产业已经成为该乡强乡富民的特色支柱产业。 一、主要做法 1、坚持科学规划，走可持续发展之路。一是转变发展思路。近年来，该乡在深入调研、充分论证的基础上，确立了生态立乡、产业兴乡、和谐安乡的总体思路，把香菇产业作为该乡特色优势产业来谋划、来培育，并提出了打生态牌、念科技经、走特色路的香菇产业发展思路，采取过硬措施，整合力量全力推进。二是制定发展规划。该乡始终把香菇产业作为强乡富民的特色支柱产业，纳入乡域经济结构调整的总体规划，新农村建设规划和一村一品发展规划。并且把其列为乡党委、政府兴乡富民的一号工程来打造。目前全乡已建基地6个，进入基地的农户200余户，成立专业公司合作社2家，逐步实现了由注重数量增长向注重质量和附加值提高方向转变。三是坚持可持续发展。香菇栽培的主要原料是木屑，发展香菇产业肯定要消耗木材，各地发展香菇产业都面临如何可持续发展问题。该乡的香菇基地每亩消耗木材4-5吨左右。为此，乡党委、政府提出了全面禁伐、稳定规模、菌材外调、持续发展的外向化战略，决定全面禁伐天然林，实施菌材外购计划，每年由政府统一组织到外地购进菌材1200吨以上。这样既保住了该乡的香菇产业，又实现了全乡生态植被的有效修复，使贺家田由最初的把绿水青山变为金山银山转向了既要金山银山，又保绿水青山，从而使该乡香菇产业步入了绿水青山就是金山银山的可持续发展之路。 2、加快土地流转，走规模经营之路。近年来,在香菇产业发有上,该乡通过加快土地流转等方式，着力培育和引导香菇产业向规模经营方向发展，以提升产业的规模效益和竞争实力。从去年开始有计划、有步骤地发动和鼓励农民群众从事香菇种植。特别是今年，在区委、政府和大力支持下，乡党委、政府动员和引导高桥等村农民群众以土地出租、入股等方式，由宏兴香菇专业合作社通过菇农自筹、银行贷款等渠道先后投入资金900多万元，成片租赁土地约300多亩，种植香菇300多万袋，使该乡香菇种植面积由2009年初的不足50亩迅速扩大到300亩的规模。并且解决了1000名农村劳动力就地近就业的问题，使农民群众真正得到了实惠，真正看到了发展香菇产业的良好势头。我们在调查中了解到：明年全乡农民种菇的积极性将会更加高涨，种植规模将会进一步扩大。 3、立足科技引领，走品质兴产之路。近年来，该乡立足科技引领，把品质兴产作为香菇产业发展的重要环节来抓，始终坚持多渠道、全方位地为菇农提供、技术等方面的服务。定期组织专家对种植户进行技术培训，适时组织菇农外出参观学习，帮助农户开阔眼界，学习新知识。今年已累计组织培训人员达500余人次、发放技术宣传材料3000余份。还在市、区有关部门的关心下，配备了科技特派员常驻香菇生产基地，对种植大户开展一对一技术服务，随时解决在生产过程中存在的疑难问题，从而使香菇的产量和品质进一步得到提升。目前贺家田香菇基地已被国家农业部列为无公害生产基地，香菇产品被鉴定为无公害绿色食品，并完成了贺家田牌香菇的商标注册。该乡生产的香菇远销福建、广东和港澳地区，成为我区少数的几个出口创汇农产品。 4、着力产销对接，走订单发展市场化之路。近年来，该乡始终坚持产销对接，按照上联市场、下联农户的要求，走订单发展之路，重点是在打通产品销售流通方面，彻底改变自给自足的传统经营理念，加大产业基地市场营销力度，积极引导和鼓励香菇产业协会与龙头企业对接，积极发展龙头企业+专业协会+农户的产业化模式，这不仅拓宽了香菇的销售渠道，而且也进一步拉长产业链，确保了产品在市场上的占有率。2009年，在区委、政府和区直有关部门领导的关心和支持下，注册成立了宏兴农业公司和宏兴香菇专业合作社。该公司除了为广大菇农提供全方位的生产、技术服务外，还先后与全国近10家农产品生产销售公司和蔬菜批发市场建立了产销协作关系；同时该公司今年还投资近100万元兴建了6个保鲜冻库，有效保证了香菇的品质，大大提高了产品的市场竟争能力；并与菇农签订销售订单，对菇农生产的香菇以高于当地的市场销售价格进行订单收购，有效解决了香菇基地产品销售难问题，大大增加了菇农的收入。实现了农民、企业、专业协会三赢的目标。 5、提升服务质量，走机制创新之路。一是创新产业推进机制，提高农民种菇积极