专题一 科学之光—— 目标·重点 说明事物、事理要说得清楚明白。 一、典文·赏析 “筷子”趣谈 偶尔想起曾经听人说过,在中国,人人具有三种博士资格:拿筷子博士、吹煤头纸博士、嗑瓜子博士。至于吹煤头纸,现在早已销声匿迹了。半个多世纪前,丰子恺老先生曾犀利地调侃国人嗑瓜子之劣迹,把光阴耗在“咯嘣”声中,这不是民族性的衰退吗?难怪老先生要痛心疾首地感慨自己一见瓜子就害怕。历史写到今天,这种闲散的生活态度已被埋没在高效率快节奏的时代旋律里。唯有筷子,风风雨雨了2 000多年,还是经久不衰。“民以食为天”,对于国人,筷子是进食的工具,少不得。(开篇作者运用横向联想诙谐地谈中国文化,顺便批评了其中不良的民族性。) 古时筷子称“箸”,闽南话到今仍沿用此音。后来,据说是吴人为了避忌“箸”与“住”同音,使行船搁浅,始改“箸”为“筷儿”。也就是船行得快,一帆风顺。汉代筷子又称为“挟提”,意思是挟住再提起,这个例子十分形象地道出了筷子的使用功能。 当我们的祖先结束了茹毛饮血的野蛮生活后,筷子便与文明一起诞生了。据一位筷子收藏家的资料得知,迄今筷子已有600多种。有商朝的铜筷,春秋时的铁筷、玉制犀头筷等。到唐朝,筷子还曾被用来象征人的刚直不阿。唐玄宗有一回就曾赐过宰相宋琛一双金箸,说:“非赐汝金,盖赐卿以箸,表卿之直耳。”这也就是“赐箸表直”的典故。其实 最为普遍的还是竹制筷子和木制筷子,还有现代的塑料
原创力文档

文档评论(0)