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* 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 课前预习 1. 水变成水蒸气,块状的胆矾被磨碎后变成粉末,这些变化都是物质_______的改变,_______(填“有”或“没有”)生成其他物质,属于______变化。 2. 化学变化的基本特征是_________________,常表现为_________、_________、_________等。化学变化还伴随着能量变化,这种能量变化常表现为____、______、_______等。 3. _____________________________叫做化学性质;____________________________________叫做物理性质。 4. 物质的物理性质主要从_____、_____、_____、______、______、 ______、 ______等方面来描述。 状态 没有 有其他物质生成 颜色改变 放出气体 生成沉淀 吸热 放热 发光 物质在化学变化中表现出来的性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 颜色 状态 气味 硬度 熔点 物理 沸点 密度 名师导学 (1)概念: 物理变化——没有生成其他物质的变化。常伴随的是物质外形、物质状态的改变。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发。 化学变化——有其他物质生成的变化。常表现为颜色改变、产生气体、产生沉淀,并常伴随发光、放热、吸热等能量的变化。如:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸。 新知1 物理变化和化学变化 (2)判断依据:是否有其他物质生成。 有则是化学变化,无则是物理变化。 (3)相互关系:化学变化的过程中,会同时发生物理变化,物理变化过程中不一定同时发生化学变化。 【例1】(2015广东)下列过程是通过物理变化获得能量的是 ( ) A. 水力发电 B. 煤燃烧发电 C. 炸药爆炸开山修路 D. 汽油燃烧驱动汽车 解析 化学变化和物理变化的本质区别是是否有新物质生成,据此分析判断。A.水力发电只是能量转化的过程,没有新物质生成;B. 煤燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成;C.炸药爆炸过程中有新物质二氧化碳等生成;D.汽油燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成。故选A。 答案 A 例题精讲 1. 下列变化中,属于化学变化的是 ( ) A. 胆矾研碎 B. 冰雪融化 C. 酒精挥发 D. 铁生锈 2. 下列工艺制作中包含化学变化的是 ( ) A. 榨西瓜汁 B. 纸剪成窗花 C. 黏土烧制陶瓷 D. 糖捏成糖人 3. 下列过程中发生了化学变化的是 ( ) A. 加热使石蜡熔化 B. 用木材制家具 C. 用粮食酿酒 D. 用玉石雕刻印章 举一反三 D C C (1)物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出的性质。包括:颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。 (2)化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。如:可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。在描述时常有“会”“能”“可以”等词出现。 新知2 物理性质和化学性质 【例2】下列物质性质的描述中,属于化学性质的是 ( ) A. 甲烷可以在空气中燃烧 B. 金属汞常温下是液体 C. 高锰酸钾是紫黑色固体 D. 银具有良好的延展性 解析 物质的化学性质是物质发生化学变化时体现出来的性质。A. 甲烷燃烧是需要经过化学变化而表现出来的性质,属于物质的化学性质;B、C、D是不需要经过化学变化就能表现出来的性质,属于物质的物理性质。故选A。 答案 A 例题精讲 1. 下列性质属于化学性质的是 ( ) A. 可燃性 B. 挥发性 C. 溶解性 D. 导电性 2. 下列物质的性质属于物理性质的是 ( ) A. 氧气助燃 B. 氢气可燃 C. 氦气密度小 D. 木炭的稳定性 举一反三 A C 3. 下列有关物质性质的描述中,属于化学性质的是 ( ) A. 酒精能挥发 B. 二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊 C. 铜的密度是8.9 g/cm
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