综合实践课主题五生活中的化学剖析.docVIP

专题五 化学与社会 【学习目标】 1、了解化学与能源、材料、环境、生活、科技前沿、高新技术的关系，能运用学过的化学知识解决社会发展中的种种问题。 2、掌握解答化学与社会问题的策略和信息题的解题方法和步骤。 【知识整理】 一、化学与能源 　　1、化石能源：煤、石油、天然气 　　2、化学能与电能的相互转化（电池充电是电能转化为化学能，电池放电是化学能转化为电能。） 3、能源危机以及理想的新能源——氢能源 优点：①无污染②热值高③资源丰富； 待解决的问题：①廉价的制备方法②经济的运输、储存手段③安全隐患 4、其它新能源：风能、水能、太阳能、潮汐能、地热能、核能等。 二、化学与材料 （1）金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料的分类和区别 ⒈金属材料：各种金属及合金； ⒉无机非金属材料：陶瓷、玻璃； ⒊合成材料：⑴合成纤维：锦纶、涤纶、腈纶、尼龙等。 (注意：与之对应的是天然纤维①棉、麻等主要成分是纤维素②动物的毛、蚕丝等主要成分蛋白质) ⑵合成橡胶，(注意：与之对应的是天然橡胶) ⑶合成塑料；［聚乙烯（无毒可用于食品包装，燃烧时无刺激性气味）、聚氯乙烯（有毒，燃烧时有刺激性气味，不可用于食品包装）、有机玻璃不是玻璃，是合成塑料的一种、电木也是塑料，绝缘。］ (注意：没有与之对应的是天然塑料) ⒋复合材料：钢筋混凝土、玻璃钢、机动车的轮胎、碳素纤维复合材料。 5、纳米材料：1nm = 10-9,纳米材料是指材料颗粒长度在1～100nm由于颗粒的长度极小，导致材料性质有很大的变化。 （2）材料的用途和对环境的影响 三、化学与环境 1、空气污染物、水体污染以及环境对人类的重要意义。 2、回收利用固体废弃物以及化学在治理环境问题中的积极作用 3、几种标志： 4、几种空气污染物的主要来源： ⑴二氧化硫：煤、石油等燃料的燃烧、生产硫酸等工厂排放的废气； ⑵一氧化碳：化石燃料等不完全燃烧； ⑶二氧化氮：机动车等排放的废气； ⑷可吸入颗粒物：地面扬尘、燃煤排放的粉尘等。 5、酸雨：pH＜5.6的雨水、雾、雪等均为称酸雨。 ⑴我国主要是燃煤排出的二氧化硫进入大气后，形成硫酸型酸雨。 反应：2SO2＋O2＋2H2O＝2H2SO4 ⑵酸雨的危害：①进入湖泊、江河会导致鱼类死亡，影响水生生物的生长和繁殖；②进入农田会使土壤酸化，矿物营养元素流失，破坏农作物和森林的生长；③还能使桥梁、艺术品、建筑物、机器等腐蚀、损坏；④酸雨更会危害人体健康。 6、白色污染、黑色污染与光化学烟雾的成因、危害及防治 7、水体污染的成因、危害及综合治理 四、化学与生活 1、微量元素与人体健康 人体必需的微量元素主要有：Fe、Zn、Cu、Mn、Mo、Co、Ge、Ni、Cr、Se、F、Br、I 对人体有较明显毒害作用的微量元素有：Cd、Hg、Pb、Be、Sb、As、Sn 2、食品与化学 食品的营养成分和食品添加剂（如食用油、醋、酱油、盐、食用色素、防腐剂、调味品、添加剂、干燥剂、膨化剂、甜味剂、增白剂等），食品加工中化学反应。 3、绿色植物与化学（常见化肥的使用与比较） 4、体育与化学 如体育比赛中的违禁药品有七大类：镇痛剂、镇定剂、兴奋剂、肽类激素、利尿剂、遮蔽剂等。 5、除迹与化学 6、医疗保健与化学 7、毒品 目前国际国内作为严厉禁止的主要有鸦片、海洛因、吗啡、可卡因、大麻等。 8、烟草中含有4800多种化学成分，其中有害成分有1200多种，包括烟碱（尼古丁）等生物碱、胺类、腈类、醇类、酚类、重金属元素、有机农药等。 五、科技前沿与高新技术 1、近年诺贝尔化学奖 2、高新技术如克窿技术、纳米技术、铱星计划、超导技术 六、绿色化学与原子经济（具体内涵体现在减量、重复使用、、回收、再生、拒用五个环节） 【归纳总结】 化学源于生活、生产，更要服务于生活、生产和社会。社会的发展需要充足的能源、丰富的的材料、良好的环境，运用学过的的化学知识解决社会发展中的种种问题，是学好化学的最终目标，也是近年高考、中考逐渐加强的考查的重要内容。 1、解答化学与社会问题的策略 ： （1）深入扎实地掌握化学基本知识和实验操作的基本技能，是解决该类问题的基础。 （2）平时注意关心社会时事中的化学问题，善于积累这方面的资料，是解决该类题目的关键。 （3）培养自我获取知识的能力，注意化学与环境保护的联系、化学与生活的联系、化学与新能源的联系、化学与工农业生产的联系、化学与新科技的联系。通过各种媒体关注社会生活，拓展知识面。 2、解答信息题的解题方法和步骤： 运用新旧知识（信息处理） 运用新旧知识（信息处理） 阅读 思维 解题 化学题中信息 （信息源） 感知信息 运用信息 解答题 （输出信息） 【例题分析】 食品卫生与身体健康密切相关。下面做法中会导致食品对人体有危害的是 ①在沥青公路上翻晒粮食 ②