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“夏黑葡萄当年定植当年丰产高效栽培技术研究与示范”项 目验收总结报告 一、 企业基本情况 蓝山县新顺农牧业发展有限公司成立于 2008 年 2 月，注册 资本 1000 万元，为有限责任公司。公司位于湖南省蓝山县楠市 镇下洞村，是一家集生猪养殖及销售、果树种植、良种繁育、贸 易、科研于一体，产、购、销一体化，功能齐全的规模企业。主 营业务生猪养殖、果树种植、优质种苗良种繁育及农产品开发。 目前公司拥有 2000 多亩的高标准时鲜水果种植示范园、 800 亩油茶基地、年繁育 230 万株的种苗基地，年出栏 10000 头的现代化规模猪场。 二、 项目概况 1、 立项背景 目前，南方地区是我国发展最快的葡萄产区， 南方葡萄栽培面积与产量占到全国总面积和总产量的 23% 和 22% 左右，葡萄种植管理技术在全国水平较高。 近年来，随着湖南省内市场对葡萄的需求越来越大， 葡萄价格逐年攀升， 蓝山县将葡萄产业作为促进新农村建设促进农民增收的主要措施之一， 大力发展葡萄种植，种植面积已达相当规模， 全县种植葡萄超过 2 万亩，年产量 2 万吨，产值 3 亿元，已成为带动蓝山县域经济特别是农村经济发展的新动力。 夏黑葡萄作为近年来引进的新品种， 已经成为蓝 山葡萄产业发展的主导产品，生产技术成熟，具有生产见效快， 收益高等特点，即葡萄第一年栽种，第二年即可挂果，三年丰产 受益，受到广大果农的喜爱。 如何进一步完善夏黑葡萄种植技术， 缩短种植时间，提升葡萄品质，提高葡萄产量，最大限度提高农 民的土地产出效益， 加快葡萄产业发展成为葡萄种植科技人员的 新课题。蓝山县新顺农牧业发展有限公司作为蓝山县葡萄产业的 龙头企业，积极与湖南省葡萄协会，湖南农科院、蓝山县优质水 果协会彭才庆、 刘先雄等密切合作， 积极开展夏黑葡萄当年种植 当年丰产的技术研究，并进行示范推广，具有很好的现实意义。 2、主要研究内容 （1）定植 ①定植时期：定植前一个月整好地，定植时期越早越好，最好是上一年 12 月到当年 2 月份。 ②定植密度：按株行距 0.5*2.2 米的规格定植，亩栽 300-600 株。 ③选用粗壮苗：定植苗木粗度必须达到 0.5 厘米以上，越粗越好。 ④设施和架式：采用双十字“ V”形架，简易避雨设施，灌溉用双管滴灌模式， 3 月份以前建好。 （2）幼苗期管理 ①幼苗期施肥， 当新梢卷须长出了后， 每隔 3 天需施肥一次，用腐熟人畜粪加水 3 倍或以氨为主的化肥浇施， 每株保留一根健壮梢，其余抹除。 ②新梢用小竹竿或绳索引缚向上生长， 长到 60cm 长时打顶，选留上部两个健壮的夏芽副梢，其余夏芽副梢全部抹除。 ③二次梢长到 5-6 芽时，将二次梢向相反两个方向拉平， 绑缚在“V”形架的第一层铁丝上，摘顶。二次梢上长出的夏芽副梢每株均匀的留 8-10 条，留 3 叶摘心，让植株的茎秆尽快变粗。 ④三次梢再长出的新梢每株只留一根， 在第四、五节处有花序出现。 （3）施肥 根据土地的肥力状况选择适合的施肥量， 肥沃的水稻田， 亩施优质鸡粪 1 吨，旱地亩施 2 吨。全年化肥亩用量为： 三元复合 100 斤，钙肥 60 斤，镁肥 40 斤，硼肥 4 斤，钾肥 40 斤，早起催苗肥 20-30 斤。 （4）修剪 结果枝留八叶摘心， 除顶梢外， 其余副梢全部留单叶绝后摘 心或抹除，往上的新梢留三叶摘心，形成主功能叶 8+3+3 的结 构，以保证足够的叶面积供应葡萄的营养需求。 冬季修剪采用常 规修剪。 （5）花果处理 ①幼花序分离时用赤霉酸进行拉花处理。花开放 85% 时用氯吡脲和赤霉酸保花保果， 7-10 天，幼果绿豆到黄豆大时用氯吡脲加赤霉酸彭果。 ②疏花疏果：开花前将副穗和靠近果梗的三个分支及穗的顶端剪除，只留花序的中间部分。疏果在膨果后进行，每穗留果 80-100 粒，每株留果 6-8 穗。 ③及时套袋，定穗定粒后及时套袋， 套袋前用 50% 保倍 3000 倍加 20% 苯醚甲环锉 3000 倍， 22% 抑霉唑 1500 倍液浸果，待 干后立即套袋。 （6）叶面施肥 幼苗期用海绿肥 1000 倍加矮壮素 3000 倍喷施整株，使叶 面叶背全部喷湿。让叶片变绿变大，节间变短，其余每次喷药时 结合病虫害防治加入 600 倍磷酸二氢钾，促进树体健壮生长。 （7）病虫害防治 采取综合防治的办法并坚持以防为主，治疗为辅的原则。 a.增施有机肥，多施磷、钾、钙、镁，控制氨肥施用，促进植株 健壮，增强抵抗能力。 b.常规预防每 15 天施药一次，主要药物 为波尔多液、代森锰锋、嘧菌酯、保倍福镁双等。 c. 霜霉病：我 县春季雨水多，湿度大，要注意霜霉病的防治， 当霜霉病发生时， 50% 保倍福镁双 1500 倍+金科克 2000 倍 +甲维盐 3000