祥源茶业店面管理制度--zf.docVIP

精品资料．为你而备 祥源茶业店面管理制度 暂行 目 录 店面管理 1、人事管理 2、产品管理 3、财务管理 4、卫生管理 二、服务规范 1、仪容仪表规范 2、服务礼仪规范 3、日常行为规范 4、常用标准化问答 三、顾客管理 1、新顾客开发 2、老顾客回访 3、顾客资料建档 店面管理 1.1 人事管理 1.1.1考勤制度 1.1.1.1门店实行打卡（签到）制度两班制，营业时间是8：00--21：00；早班8：00—15：00，晚班15：00—22：00。每班均需提前15钟到店，整理完个人仪容仪表方可签到上班。 1.1.1.2店内员工不准私自调班，顶班，有特殊情况应向上级请假，未经店长同意不可擅自调班，否则按旷工处理。无故离岗15分钟按一次迟到处理，30分以上的按旷工处理，迟到三次按一次旷工处理。 1.1.2工作职责 1.1.2.1店长工作职责 1.1.2.1.1店长服从公司的整体领导，接受公司直接只指挥、监督和调派,并向上级主管负责。 1.1.2.1.2根据公司年度销售指标，分解成月、周、日销售任务，并及时上报店铺的月报表、周报表、日报表 1.1.2.1.3按照公司费用标准，控制店铺的实际费用 1.1.2.1.4负责店铺内货品补齐，控制合理库存，同时掌握公司产品知识及陈列知识 1.1.2.1.5代表公司处理与外部机构或顾客之间的关系协调，处理顾客投诉及营运中出现的其他问题。 1.1.2.1.6 全面负责店内管理，主持每日早晚例会并及时跟进起例会内容。 1.1.2.1.7 建立团队精神，及时调节员工内部矛盾，搞好团结，正确处理及反映同事对公司的想法及建议；创造、带动卖场气氛，开发新顾客，维护老顾客，增加店铺销售额。 1.1.2.1.8对店员的货品知识进行定期考核；同时，按照公司要求制作各类报表，并保证数据准确性及真实性。 1.1.2.1.9 负责店内货品财物及现金安全；收铺前安排店内卫生及货品摆放，点清余额并存放销售款 1.1.2.1.10 门店销售状况、财务状况及顾客资料的保密  1.1.2.2门店导购岗位职责： 1.1.2.2.1服从店长管理，主动配合店长工作，遵守公司与店内的一切规章制度；每日向店长汇报当日工作情况 1.1.2.2.2规范仪容仪表，注意自身形象 1.1.2.2.3遵守商业道德和专卖店营业纪律，妥善保管商品，防止丢失、损坏 1.1.2.2.4积极销售商品，树立为消费者服务的观念，按照行为规范，主动、热情、耐心、周到的接待顾客 1.1.2.2.5掌握产品知识，协助店长搞好陈列摆放；及时补充展台、橱窗内的商品，保持陈列完整 1.1.2.2.6搞好店内卫生，保持门店干净整洁 1.1.2.2.7努力钻研销售技巧，努力完成个人销售目标以及店内整体目标 1.1.2.2.8团结同事，发扬团队精神 1.1.2.2.9维护公司利益，做好保密工作；节约公司资源，保护公司财务 1.1.2.2.10做好店长分配的其他工作 1.1.2工作流程  1.1.2.1.更换工作服，佩戴工牌，打卡签到； 1.1.2. 2参加班前会，了解公司的规章、信息以及面临的问题，店长分配当日工作； 1.1.2.3进入工作现场，清理自己负责区域的卫生； 1.1.2.4逐一检查,整理货架，确保整齐，安全； 1.1.2.5整理产品陈列，保证产品饱满，先入先出；陈列规范统一； 1.1.2.6准备好足够的包装袋、打包带等相关工具； 1.1.2.7做好顾客微笑、周道服务及产品的体验营销； 1.1.2.8同事之间协调工作，发挥团队作用进行销售； 1.1.2.9将散放与各区域的商品归回原位； 做好产品及公司财务的保管工作 1.1.2.10做好交接班记录； 1.2产品管理 1.2.1陈列管理 1.2.1.1 陈列目的：体现公司产品风格、档次、形象； 让顾客容易了解货品的品质；直接刺激销售，提升业绩 1.2.1.2陈列方法： 1.2.1.2.1 分区成列： 店头区——特价品、促销品、季节性产品 中央区——陈列大众品和主力产品的角落 内部区——陈列高级品的角落 1.2.1.2.2 产品按类别分区（系列性）陈列，保持排列有序；白色及颜色较浅的产品，要勤于替换，以免污损。 1.2.1.2.3 尽量将下列产品陈列到最佳位置； A. 大众消