国民中小学课程纲要微调原则.doc

PAGE PAGE 8 國民中小學九年一貫課程綱要重大議題（家政教育） 修訂Q A Q1：什麼是家政教育議題？ A1： 家政教育議題是一個統整自然科學、人文社會與藝術知能，以改善生活之實踐教育活動，而不單只是一般人刻板印象中的生活技能教學，如編織、做家事、烹飪等技巧。主要內涵包括「飲食」、「衣著」、「生活管理」、「家庭」四大範疇。 家政教育議題關心日常生活問題的解決，因此，家政教育議題是一整合而實用的課程，學生從家政的教學活動中，學習基本生活知能，體驗實際生活，增進生活情趣。以「飲食」為例，包含食物選購、製作與貯存，食品衛生安全，均衡飲食，飲食行為等知能；以「衣著」為例，包含衣服的管理與收藏，合宜的穿著等知能；以「生活管理」為例，包含生活禮儀，生活藝術，消費者教育，生活資源的利用與管理等知能；以「家庭」為例，包含家人互動與溝通的技巧，家庭變化的調適等知能。 Q2：家政教育議題的課程目標為何？ A2：家政教育議題透過認知、體驗與實作等學習，據以達到： 一、瞭解日常飲食、衣著、生活管理、家庭生活的實際活動，充實日常生活所需的基本知能。 二、加強對周遭生活的關懷，促進自己、他人及環境間的和諧關係。 三、陶冶家庭生活素養及建立健康家庭的信心、責任與理想。 Q3：在國小階段，家政教育議題如何融入語文學習領域？ A3：依據語文學習領域(國語文、英語、本土語言)各階段的能力指標，配合教學單元內容，將日常飲食、衣著、生活管理、家庭生活等相關家政教育議題的內容，融入注音符號應用、聆聽、說話、識字與寫字、閱讀與寫作等目標。例如，融入家庭禮節、家人間的溝通、飲食文化、餐點介紹之語詞練習、戲劇活動或是文章欣賞、作文教學等等統整教學方式。更進一步的以飲食文化為例，可以設計讓學生介紹自己家庭的節慶飲食、家庭慶生活動，也可以用這些議題設計成作文題目。 Q4：在國小階段，家政教育議題如何融入數學學習領域？ A4：配合數學的教學單元目標，在數的計算，對於家庭空間設施、面積丈量、長寬高測量等教學內容，進行計算與練習；購物、食物熱量計算、明智的消費、理財高手等相關數學教學內容，皆可融入家政教育議題的內涵，應用數學量的計算與統計、圖表等學習的教學目標，統整數學領域與家政教育議題之能力指標；在設計應用題的內容上，可以日常飲食、衣著、生活管理、家庭生活的情境，指導學生於實際生活中應用數學。 Q5：在國小階段，家政教育議題如何融入社會學習領域？ A5：在社會學習領域內容中，描述住家與學校附近的環境、生活與交通狀況的關係、各生活空間的區域差異、不同地區居民的生活方式、了解各地風俗民情的形成背景、傳統的節令、禮俗的意義及其在生活中的重要性；個人與群己關係、角色變換以及適應問題、人際溝通互動、家人關係、多元家庭、各族群飲食文化、新住民家庭等，這些主題的教學，皆可將家政的社區生活資源探索、家庭溝通藝術、家庭禮俗融入，並可透過角色扮演、價值澄清、戲劇演出以及討論、辯論等方式，融入家政教育議題內容統整教學。 Q6：在國小階段，家政教育議題如何融入自然與生活科技學習領域？ A6：自然與生活科技的能力指標中，運用五官觀察物體、察覺事出有因與事物可辨識的特徵與屬性、傾聽與回應、學習以不同角度觀察，透過實驗作為研判結果並善用網路與他人分享；懂得認識並能安全妥善使用日常家用物品與製造材料，體會科技與家庭生活的互動關係；例如針對溫度對食物品質變化的影響、科技器具用品（如電話、電腦、微波爐等）對家庭生活的影響、織物的特性等內容融入自然與生活科技相關主題。透過觀察、實驗、蒐集資料、討論與研究等方式，融入家政教育議題內容統整教學。 Q7：在國小低年級階段，家政教育議題如何融入生活課程？ A7：低年級的生活課程內容，以五官察覺事物及環境特性、接觸生活中的人事物，察覺不同人、生物、文化之各個特色，習得尊重差異與欣賞長處，應用生活探索所得，解決生活問題以及美化環境；懂得運用適當語彙與他人相處，表現基本禮儀與態度。可應用家政教育議題內涵設計日常生活飲食衛生、衣著、家庭，以及生活管理等相關基本生活教育內容統整教學。 Q8：在國小階段，家政教育議題如何融入健康與體育學習領域？ A8：健康與體育的七項主題軸：生長發展、人與食物、運動技能、運動參與、安全生活、健康心理、群體健康等內容與家政教育議題息息相關，皆可進行融入教學。例如健康飲食、健康身心、親子健康休閒活動、親子體育課程等可融入健康與體育之教學活動。 Q9：在國小階段，家政教育議題如何融入綜合活動學習領域？ A9：綜合活動學習領域的四項主題：認識自我、生活經營、社會參與、和保護自我與環境，與家政教育議題關係密切；除了設計飲食、衣著、家庭以及生活管理等相關課程可統整融入之外，在教學中設計跨領域、跨學年活動，規劃家人共學、親師活動、親