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- 2019-07-27 发布于福建
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第二章人体的营养单元检测试题
一、选择题。
1.下列病症与其病因对应关系正确的是( )
A.佝偻病——缺铁
B.坏血病——缺乏维生素C
C.地方性甲状腺肿——幼年时生长激素分泌过少
D.糖尿病——胰岛素分泌过多
2. “O”形腿是佝偻病的轻度表现症状,影响人的外在形象。为预防“O”形腿,我们应保证身体获取足够的( )
A.含钙的无机盐 B.含铁的无机盐
C.含锌的无机盐 D.含磷的无机盐
3.在下列四种营养成分不同的食品中,若某同学平时以其中的一种食品为主食,则最易患佝偻病的是( )
4.下列关于图中所示实验的叙述,错误的是( )
A.该实验可以验证唾液对淀粉的消化作用
B.水浴保温前分别在两支试管中进行搅拌,可使实验现象更明显
C.滴加碘液后,两试管中的颜色变化是①变蓝,②不变蓝
D.该实验可以得出37 ℃时唾液淀粉酶的活性较强的结论
5.)如图表示在适宜条件下,用蛋白酶处理甲、乙两物质时,两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的是( )
A.甲、乙都是蛋白质
B.乙也可能是一种酶
C.蛋白酶对甲物质不起作用
D.酶的作用具有专一性
6.特定人群往往需要特定的饮食方案。相关说法不合理的是( )
A.婴幼儿在补钙时应补充维生素D
B.坏血病患者要补充新鲜水果、蔬菜
C.高血压患者饮
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