多措并举提高奶牛单产量.docVIP

PAGE PAGE 1 多措并举促进奶牛单产和牛奶质量双提升 王明旻（洛阳市畜牧工作站 471000） 洛阳市地处豫西山区，秸杆和牧草资源丰富，是发展草食家畜的黄金地区，我市发展奶牛十年来，市政府在政策扶持，推行集约化管理，改进养殖模式，品种改良等方面做了大量工作，为提升奶牛单产，提高牛奶质量，增加奶农效益，创造了良好条件，为我市发展奠定了坚实的基础，奶牛存栏量逐年上升，目前存栏奶牛13.7万头，是我省奶牛存栏量最大的地区之一。 一、政府重视，扶持措施得力，加快了奶牛群体的发展速度。 十年前我市奶业刚起步，奶牛多以散养存在，几头到几十头不等，没有固定的场区，奶牛单产多在3-4吨，不成规模，管理十分粗放，手工挤奶，分散售奶。不利于奶牛产业的进步，也不利于奶产和奶质的提高，因此市政府扶持奶农建小区，每个小区补助20万元，在小区建设奶站、青贮池，集中机械化挤奶，把分散的奶牛向小区引导，推进奶牛进小区的速度，促生了偃师市寺里碑，洛龙区春雨一大批奶牛小区诞生，至此洛阳奶牛养殖较早地完成了奶牛由散养进小区的过程。 二、奶牛产业养殖模式向集约化的转型 近年来奶牛养殖量不断增加，提升奶牛养殖效益成为奶牛发展急需解决的问题，因此加快小区集中饲养、独立经营的养殖模式，向“五统一，一分开”模式转变成为降低养殖成本，提高奶牛单产量，提高牛奶质量，提升奶农效益的主要措施。“五统一，一分开”即统一管理、统一饲料、统一防疫、统一品种改良、统一挤奶和根据奶牛不同年龄段和不同产奶情况分圈饲养。因此我们又大力提倡小区转牧场，市政府对新建的奶牛牧场每个奖励50万元，个别县级等政府也出台了相应的扶持政策，新建一个奶牛场补贴10-20万元。仅2011年又新建四个奶牛牧场。到目前为止，我市现有小场（区）68个，其中牧场 43 个，占奶牛小区、牧场总数的 63%，平均单产6-8吨的39个，占57%，99%的奶牛进小区、进牧场。 三、加快奶牛品种改良，先优种必优效 奶牛发展初期，购进奶牛求量不求质，奶牛品质良莠不齐，虽解决了基础母牛问题，但品种不佳的状况制约了奶产量的提高。为此我市从品种改良下功夫，向优良品种要效益，走优种优效的发展路子。首先是我洛阳种公牛站从上海奶牛中心、澳大利亚购进多头性能优良的种奶公牛，大力推广人工授精技术，推进品种改良。二是近年来我市加大性控冻精的推广力度，选择国外及上海奶牛中心、天津XY、大连金宏基、内蒙赛科星等单位购进优质性控冻精，政府进行补贴后发放给奶牛养殖企业，加速品种改良。仅2011年就购进优质性控冻精5000余剂，政府给予每支50-80元补贴。三是白马寺种公牛站2011年引进精液性控分离机两台，对优质种公牛精液进行分离，目前已生产20000余剂，对本市奶牛场给予半价优惠。 四、改善奶牛饲料构成，提高饲料营养水平 一是利用我市秸杆资源丰富的优势，大力推进秸杆青贮，政府对青贮秸杆每吨补助5元，促进玉米秸杆的青贮利用，全市每年青贮量达260万吨左右，基本满足了奶牛对粗饲料的需求。二是为提高青贮秸杆的营养价值，2011年我市又在20个奶牛场试点推广微贮2万吨，改善青贮秸杆的适口性，提高秸杆营养价值。三是大力发展优质牧草和全株玉米，特别是苜蓿种植。优质牧草对于提升奶产量和质量已为广大奶农所认识，去年我市奶牛场苜蓿饲喂量大大超过往年，种植苜蓿的积极性空前高涨，2012年预计苜蓿种植面积可达3万亩，全株玉米种植量达5000亩 五、支持奶站建设，加强牛奶质量管理 全市68个奶牛场全部与蒙牛、伊利奶业加工企业签订了牛奶收购协议和质量保证承诺，完全实现了机械化挤奶，密封运输。“三聚腈胺”事件后我市对全市奶场迅速进行抽样检查，全市未发现一例三聚腈胺奶样，市畜牧局郑重向市民承诺“洛阳市生产的牛奶是安全放心的”。这得益于洛阳奶业生产集约化程度高，奶站建设力度大，管理措施完善，牛奶在生产、挤奶和运输过程中没有添加三聚腈胺的机会。 六、加大技术培训力度，提升养殖技术水平 近年来我们十分重视对奶牛养殖技术人员的培训，去年至今我们已举办全市性奶牛专题培训班四期，特别是去年11月份把全国奶牛“金钥匙工程”培训请到洛阳，全国奶牛体系首席科学家李胜利教授等亲自授课，现场指导，并与奶牛养殖者面对面交流，解决了很多技术难题，使广大养殖者受益匪浅。今年2月份我们又与蒙牛集团和河南省奶牛DHI测定中心合作举办了奶牛性控技术和DHI测定培训班，聘请美国ABS公司中国区经理王连江博士等国内奶牛性控技术专家、营养专家、繁育专家多人到洛阳授课。全部免费培训，奶牛养殖者的生产理念和养殖水平得到了 七、大力推动DHI测定 奶牛DHI测定对奶农掌握奶牛生产性能，健康状况、营养水平具有十分重要意义，但由于受采集样本、送检样品等繁琐工作的影响，很多奶农不愿参加测定。自2010年开始，我市为鼓励