气候聚落与食.pptVIP

氣候、聚落與食 以馬來西亞華人聚落為例 組員：韋德之 　　　黃英偉 　　　簡志恆 　　　顏明湟 課程名稱：地圖學及實習 授課老師：王明志 動機：馬來西亞和臺灣一樣，擁有許多異國文化交流，華人早在數世紀前，便大量移居至此，成為馬來西亞一大族群，同時，也將華人特有飲食文化，帶到大馬，而為了適應東南亞的熱帶雨林氣候，便產生不同於中國、臺灣傳統中國的飲食特色。 目的：探討在雨林氣候下，華人移民聚落，如：福建、廣東、客家、潮州，飲食文化上與傳統在中國季風氣候區域，有什麼差異，以及與其它馬來西亞族群聚落（馬來人、印度人），交織出什麼特有飲食文化。 * * * *