学业水平测试酒店服务和管理类-客房服务和管理.docVIP

1 . 遗落物品室由专人整理，时间要求是 A.每天一次 B.每天二次 C.每周一次 D.每周二次 答案：C  2 . 针对人的行为最直接的激励方式是 A.需要激励 B.目标激励 C.情感激励 D.信任激励 答案：C  3 . 中式铺床，屈膝下蹲，用手将床架连床垫慢慢拉出约 A.40厘米 B.45厘米 C.50厘米 D.55厘米 答案：C  4 . 酒店只用于清洁化纤地毯的方法是 A.湿旋法 B.干泡擦洗法 C.喷吸法 D.干粉除污法 答案：C  5 . 可用于对水果消毒的是 A.氯亚明 B.高锰酸钾 C.漂白粉 D.TC—101 答案：B  6 . 夜床服务按要求注冰水，卫生间放入报纸或将酒店提供的物品摊开在床尾的是 A.眼罩 B.鲜花 C.小礼品 D.浴衣 答案：D  7 . 强度好，吸水性强，比较耐用，多用于停车场、楼梯、运输通道等处的地面材料是 A.大理石地面 B.混凝土地面 C.水磨石地面 D.瓷砖地面 答案：B  8 . 常用于大厅、会议室、餐厅、办公室、客房等的墙面材料是 A.硬质墙面 B.墙纸、墙布 C.木质墙面 D.软墙面 答案：C  9 . 酒店主要用于清洗脏污程度比较严重的化纤地毯的方法是 A.湿旋法 B.干泡擦洗法 C.喷吸法 D.干粉除污法 答案：A  10 . 楼层服务台掌握客人动态，特别是有关客人迁入、迁出及客房租用情