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孤独症谱系障碍儿童家长膳食营养知识知晓现状.PDF
３２８ 中国学校卫生２０ １８ 年３ 月第３９ 卷第３ 期 Ｃｈｉｎ Ｊ Ｓｃｈ Ｈｅａｌｔｈ ꎬＭａｒｃｈ ２０ １８ ꎬＶｏｌ.３９ ꎬＮｏ.３
儿童孤独症专题
孤独症谱系障碍儿童家长膳食营养知识知晓现状
１ １ １ ２ １ １ １ １
张馨锡 ꎬ康晶 ꎬ许占斌 ꎬ魏丽丽 ꎬ孙彩虹 ꎬ夏薇 ꎬ武丽杰 ꎬ王忆军
１.哈尔滨医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室ꎬ黑龙江 １５００８１ꎻ２.哈尔滨市平房区中小学卫生保健所
【摘要】 目的 了解孤独症谱系障碍(ａｕｔｉｓｍ ｓｐｅｃｔｒｕｍ ｄｉｓｏｒｄｅｒ ꎬ ＡＳＤ )儿童家长膳食营养知识的知晓现状ꎬ为指导孤
独症儿童的合理膳食提供依据ꎮ 方法 选择２０１６ 年４— １０ 月在哈尔滨医科大学儿童发育行为研究中心和某特教学校进
行康复训练的３ ~ １６ 岁ＡＳＤ 儿童１６２ 名ꎬ按照性别和年龄匹配的原则ꎬ选择同地区小学和中学３ ~ １６ 岁正常儿童１４５ 名ꎬ采
用自拟的家长膳食营养知识知晓情况调查问卷ꎬ对ＡＳＤ 儿童和正常儿童家长进行横断面问卷调查ꎮ 结果 ＡＳＤ 组家长营
养素基础知识、多不饱和脂肪酸(ＰＵＦＡｓ )相关基础知识得分及膳食营养知识总分均低于对照组(Ｐ 值均０.０５ ) ꎮ ＡＳＤ 组家
长总是给孩子补充二十二碳六烯酸(ＤＨＡ )和从不补充ＤＨＡ 的比例均高于对照组(Ｚ ＝ －６.６４０ ꎬＰ ０.０１) ꎮ 网络是２ 组儿童
χ ２ ＝
家长获得膳食营养相关知识的主要途径ꎬ但 ＡＳＤ 组家长通过科普书籍获取营养知识的比例低于对照组( ５. １６１ꎬＰ
０.０５ ) ꎮ 结论 在ＡＳＤ 儿童日常康复训练的同时ꎬ有必要积极开展针对其家长的膳食及营养知识宣教活动ꎬ提高家长营养
知识的知晓水平ꎬ尤其应加强ＡＳＤ 儿童家长对ＰＵＦＡｓ 相关知识的了解ꎬ促进ＡＳＤ 儿童的综合发展ꎮ
【关键词】 孤独性障碍ꎻ膳食调查ꎻ健康教育ꎻ儿童
【中图分类号】 Ｒ １７９ Ｒ ７４９.９４ 【文献标识码】 Ａ 【文章编号】 １０００￣９８１７ (２０１８ )０３￣０３２８￣０４
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Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ａｗａｒｅｎｅｓｓ ｂｅｔｗｅｅｎ ｐａｒｅｎｔｓ ｗｉｔｈ ＡＳＤ ａｎｄ ｈｅａｌｔｈｙ ｃｈｉｌｄｒｅｎ/ ＺＨＡＮＧ Ｘｉｎｘｉ
ＫＡＮＧ Ｊｉｎｇ Ｘ Ｕ Ｚｈａｎｂｉｎ ＷＥＩ Ｌｉｌｉ ＳＵＮ Ｃａｉｈｏｎｇ ＸＩＡ Ｗｅｉ ＷＵ Ｌｉｊ ｉｅ ＷＡＮＧ Ｙｉｊ ｕｎ. ∗ Ｄｅｐ ａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｉｌｄ ａｎｄ Ａｄｏｌｅｓｃｅｎｔ
Ｈｅａｌｔｈ Ｐｕｂｌｉｃ Ｈｅａｌｔｈ Ｃｏｌｌｅｇｅ Ｈａｒｂｉｎ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｈａｒｂｉｎ １５００８１ Ｃｈｉｎａ
【Ａｂｓｔｒａｃｔ】 Ｏｂｊｅｃｔｉｖ
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