模拟移动床技术分离缬氨酸和丙氨酸-食品与发酵工业.pdf

模拟移动床技术分离缬氨酸和丙氨酸 万红贵 方煜宇 叶 慧 (南京丁业大学制药与生命科学学院，南京，210009) 摘要研究了线性条件下横拟穆动床分离缬氨酸和丙氨酸的行为，掌握了模拟移动床的基本运行规律，实现 了2种中性氨基酸的分离，分离效果远好于普通的分离方法，得到了较高纯度的缬氧酸(98，6％)和丙氨酸 82．9％)产品，提高了生产效率。 关键词模拟移动床，分离，缬氨酸，丙氨碱 L一缬氨酸因其特殊的结构和功能，在代谢中占有 4个恒流泵控制(保定兰格，BT00—100M型)。 特别重要的地位。如缺乏可引起神经障碍、停止发 mm×4．6 育、体重下降、贫血等。另外，它在医药，化工，农业和 谱仪，配备PrevailCj8(5／xm，250 mm)色 食品等方面均有广泛应用“1。 谱柱和ELSD检测器。 目前，国内外大批量生产L一缬氨酸均采用微生 1．3吸附等温线的测定 物发酵法。但目前使用的菌株大部分是抗氨基酸结 精确称取定量溶质置于锥形瓶中，在其中加入定 构类似物菌株，副生杂酸比较多，还含有0．5％左右 量溶剂，配成O．5、1、2、3、5 g／L的溶液，色谱仪上测 的丙氨酸，经提取后的L缬氨酸纯度不够，大部分只 定其吸收蜂，做标准曲线，用于计算吸附后溶液内溶 符合食晶添加剂的质量标准，制约了’其价格“J。由 质的含量。将锥形瓶加入定量树脂后置于恒温摇床 于产品(缬氨酸)和杂质(丙氨酸)均系中性氨基酸，它 内，问隔取样直至溶液中溶质的浓度不变为止。实验 们的结构相似，等电点也接近，这给分离带来了很大 5 过程中发现，缬氨酸和丙氨酸在树脂E h就可达到 的困难。传统的分离工艺为双柱或多柱串连色谱分 吸附平衡。将初始浓度减去平衡后浓度，乘以溶液体 离，不仅工艺繁复，周期冗长，而且分离效果差”』。 积就可以得到吸附量，进而求得单位量树脂上的平衡 模拟移动床(SMB)色谱分离技术是20世纪60 吸附量，绘制吸附等温线。 年代发展起来的一种现代化分离技术，具有分离能力 1．4模拟移动床分离缬氨酸的过程 高、能耗低、总柱效高、流动相耗量少等优点，广泛应 缬氨酸和丙氨酸混合液南BT00型恒流泵连续 用于石油、精细化工、制糖、食品等领域，今年来更是 压入进料口，同时洗脱液(O．5mo|／L的氨水)从洗脱 在手性药物、有机酸和氨基酸等生化产品的分离中得 液人口连续进入。分离得到的缬氨酸和丙氨酸分别 到广泛应用。6J。文中研究了模拟移动床分离缬氨酸 从残余液出口和提取液出13流出，如图1所示。系统 的工艺技术。 运行时各个进出口以一定的切换速度沿箭头方向顺 1材料与方法 次移到下一柱的接口，以此模拟出了固定相的相对运 动。系统操作温度保持在25℃。 1．1实验材料 2模拟移动床的原理 缬氨酸、丙氨酸均购自中国惠兴生化试剂有限公 司；色谱固定相为均孔强酸性苯乙烯系树脂，由上海 模拟移动床色谱的操作单元是色谱层析，色谱对 华震科技有限公司提供。 不同组分的分离，主要是利用各种组分在色谱柱中的 1．2仪器设备