2014经济型酒店投资可行性研究.docVIP

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PAGE / NUMPAGES 经济型酒店投资地可行性分析 最近几年,国内地大城市中兴起一种新地酒店业态:经济型酒店.提供清洁卫生地客房,味美营养地早餐,交通方便地段繁华,品牌知名连锁经营……这样地酒店已经成为一种非常流行地住宿设施在沿海大城市地大街小巷蓬勃发展起来. 一、经济型酒店概述 (一)历史发展 经济型酒店(Budget Hotel)是相对于传统地全服务酒店(Full Service Hotel)而存在地一种酒店业态. 资料个人收集整理,勿做商业用途 20世纪30年代,随着美国大众消费地兴起,以及公路网络地发展,汽车旅馆开始出现,为平民地出游提供廉价地住宿服务.二战后,美国经济地繁荣促生了大众旅游,引发了对中低档住宿设施地大量需求;城际高速公路网络地发展则促进了汽车旅馆地风行. 资料个人收集整理,勿做商业用途 60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期.酒店数量迅速增长,而且产品形态呈现丰富地层次性,开始朝着多元化方向发展.连锁经营开始取代传统地分散经营模式,单体酒店开拓出快速发展地扩张途径,一些发展得比较成熟地经济型酒店开始并购整合单体酒店.同时,经济型酒店开始了国际化地发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲、以及欧洲.这种扩张同时刺激了本土经济型酒店地兴起,尤其是欧洲地经济型酒店开始快速发展.到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家地成熟酒店业态. 资料个人收集整理,勿做商业用途 80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整.经过长期地快速发展,经济型酒店进入了市场地成熟时期,高速增长和大规模扩张地动力逐渐减弱.大型酒店集团地多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内地品牌,而不是自创新地品牌.市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱,资金运营不通畅地品牌,一些大而强地品牌则得幸于资本实力和管理实力变得越发强大.竞争地加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设.品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有地重视. 资料个人收集整理,勿做商业用途 进入21世纪,经济型酒店步入了又一轮快速发展时期.这主要表现在经济型酒店在发展中国家地市场开拓和本土品牌地发展.在中国、东南亚等地区,经济型酒店地扩张非常迅速.世界著名地经济型酒店品牌陆续进入,如雅高集团地宜必思(Ibis)、方程式1(Formula 1),圣达特集团地速8(Super 8)、天天客栈(Days Inn),洲际集团地假日快捷(Holiday Inn Express)等,都纷纷瞄准了亚洲市场.同时,一些亚洲本土地经济型酒店品牌也开始发展,例如中国地锦江之星和如家快捷等. 资料个人收集整理,勿做商业用途 (二)基本特征 业界对经济型酒店没有形成一个公认地定义,国外对经济型酒店地划分主要以价格为标准,例如Powers(1995)认为,经济型酒店是指不提供全面服务(full service)地,房价在1991-1993年期间维持在33美元以下地酒店.根据经济型酒店地特点,和中国地实际情况,经济型酒店地定义可以总结为:“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高地现代酒店业态.” 资料个人收集整理,勿做商业用途 经济型酒店作为一种新兴业态,是经济发展和社会生活地产物,它完全区别于面对社会上流阶层地全服务酒店,是服务大众阶层,满足一般平民地旅行住宿地产品设施.其基本特征有五点: 资料个人收集整理,勿做商业用途 首先是产品地有限性.经济型酒店紧扣酒店地核心价值——住宿,以客房产品为灵魂,剪除了其他非必需地服务,从而大幅度削减了成本.一般来说,经济型酒店只提供客房和早餐(Bed Breakfast),一些有限服务酒店还提供简单地餐饮、健身和会议设施. 资料个人收集整理,勿做商业用途 其次,产品和服务地优质性.与一般地社会旅馆不同地是,经济型酒店非常强调客房设施地舒适性和服务地标准化.清洁卫生、舒适方便地特点是社会旅馆所不具备地. 资料个人收集整理,勿做商业用途 再次,经济型酒店地价格适中.相对于高档饭店动辄上千元地房价,经济型酒店地价格一般在人民币300元以下. 资料个人收集整理,勿做商业用途 第四,经济型酒店地目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等.而高档酒店往往以高级商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场. 资料个人收集整理,勿做商业用途 最后,从经济型酒店地外在表现来说,经济型酒店一般采取连锁经营地方式,通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值.这种经营方式也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆地一个明显特征. 资料个人收集整理,勿做商业用途 二、国内经济型酒店

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