生物工程大四毕业实习报告.docxVIP

南京理工大学 生产实习报告 学 院： 环境与生物工程学院 专 业： 生物工程 姓 名： 徐宏森 学 号： 914102380138 组 员： 蒋晶晶、杨子云 2017年9月10日 PAGE 20 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1实习目的 2 2实习单位和时间 2 3浙江钱江生物化学股份有限公司 2 3.1公司概况 2 3.2实习安排 2 3.3工厂的选址与总体布局 3 3.4发酵车间2 4 3.4.1车间概况 4 3.4.2主要设备 4 3.4.3发酵流程 4 3.4.4灭菌与除菌工艺 4 3.4.5火焰接种 7 3.4.6发酵参数的检测与调控 8 3.5 提取车间 8 3.6 喷雾干燥 9 3.7 冷却加热系统 10 3.8 纯水制备系统 10 3.9 污水处理站工程 10 3.9.1前言 10 3.9.2工程概况 10 3.9.3处理工艺 11 4乾元浩生物股份有限公司南京生物药厂 13 4.1 实习安排 13 4.2 公司概况 13 4.3 工厂选址与环境简介 13 4.4 质检车间 13 4.4.1 车间概况 14 4.4.2 兽用生物制品的检测 14 4.4.3 主要检测疫苗 14 4.5疫苗生产工艺 15 4.5.1 疫苗分类 15 4.5.2 组织疫苗 15 4.5.3 细胞疫苗 17 4.5.4 中央空调系统 19 5报告分工 20 1实习目的 课本上学到的理论知识不够直观，实验室里面的实际操作也有一定的限制，因此前往生物工程工厂去熟悉生产环境，掌握生产概况，并对典型的生物技术进行直观的了解，会有利于我们将理论与实际更好地结合起来，从而印证、巩固和加深所学基本理论知识和专业知识，也为后续的毕业设计打下基础，同时也为我们以后就业方向的选择提供了参考。 2实习单位和时间 浙江钱江生物化学股份有限公司 6.26—6.30 乾元浩生物股份有限公司南京生物药厂 8.21—8.25 3浙江钱江生物化学股份有限公司 3.1公司概况 公司位于中国观潮胜地海宁市，创建于1970年，1997年成为中国生物农药行业和浙北地区首家上市公司，面积26万平方米，现有正式员工757人。该企业是国家重点高新技术企业，中国农药100强企业、中国农药杀虫剂50强企业，国内规模最大的新型生物农药、兽药生产企业之一，主要生产生物农药(包括杀菌剂、杀虫剂、植物生长调节剂等)、生物兽药、生物医药中间体、饲料添加剂等四大系列三十多个产品，其中高纯度赤霉素制剂、阿维菌素被认定为浙江省高新技术产品，60%高纯度井冈霉素粉剂列入国家火炬计划项目及国家高技术产业化项目。 3.2实习安排 6月26日 下午 厂区总体布局情况参观 6月27日 上午 公司概况介绍、实习要求及相关实习安全工作培训 6月27日 下午 产品及生产工艺介绍 6月28日 上午 厂区环保治理工艺介绍 6月28日 下午 发酵车间实习 6月29日 上午 参观主要生产车间 6月29日 下午 发酵车间实习 6月30日 上午 参观污水处理 6月30日 下午 返回南京 3.3工厂的选址与总体布局 该厂区位于东南方向，远离居民区，并位于居民区的下风侧，该处地形也较为平整，有利于工厂的总平面布置，另外，厂区旁边有一条河流，使得生产用水较为方便，一些冷却水的排放也更加方便。但是，厂区周围依然有浙江大学海宁校区、紫薇初级中学等学校，以及海宁市妇幼保健院等，这些机构的存在对于厂区生产的环境要求就越发严苛，特别是噪声，废气，废水等的产生量需要严格控制，因此厂房周围通过种树来减小噪音，企业在环境治理方面投入的财力物力近年来有所增加。该工厂有建立污水处理站，并于后期对污水处理站进行扩建，能将废水处理后达国家要求的废水排放标准，并能对废水废渣进行综合利用。 图3-1 厂区总体布局图 3.4发酵车间2 3.4.1车间概况 该车间用于赤霉素的发酵生产，其发酵的原料为：淀粉、玉米粉为碳源，花生粉、黄豆粉为氮源，磷酸二氢钾、硫酸钾为无机盐。该发酵周期一般为8天，发酵过程中初始碳源充足，发酵期间流加氮源花生粉，取样周期为2天。发酵过程中的温度、压力、电流以及各设备的运行状态全通过电脑在线监控。该车间一共三层，第一层主要用于